定義
熱力學概念,即只含有一個相的系統,也稱均相系統。
相,是指系統中物理性質和化學性質均勻的部分。如,氣相,液相,固相。
性質
系統中各個部分的物理、化學性質相同。
套用
大分子溶液、小分子溶液均為均相系統。
大分子通常是指相對分子質量約為1000以上的巨型分子。它的基本特徵是:分子量大、分子鏈長,各個單體間以共價鍵結合、結構和形狀複雜。蛋白質、核酸、聚乙烯、橡膠等都是常見的大分子。
大分子溶液 | 溶 膠 | 小分子溶液 | |
粒子大小 | 1~100nm 溶質分子 大小不同 | 1~100nm 膠粒大小不同 | <1nm 溶質分子大小相同 |
擴散速度 | 慢 | 慢 | 快 |
相 態 | 均 相 | 微多相 | 均 相 |
可用偏摩爾數量描述非理想的多組分均相系統的容量性質與各組分濃度的關係,以及描述這類系統的狀態,引入偏摩爾數量的概念以代替純物質的摩爾量。
它的物理意義是:在定溫定壓下,在足夠大量的某一定濃度的溶液中,加入1mol的某一組分所引起系統的某容量性質的增量;或是在一定量的、某一定濃度的溶液中;加入無限小的某一組分引起系統的某容量性質隨該組分摩爾數的變化率。如酒精和水的混合溶液中酒和水的體積。