運動生涯
所屬團隊：利茲聯足球俱樂部，北愛爾蘭足球代表隊
曾效力團隊：西漢姆聯足球俱樂部，桑德蘭足球俱樂部
俱樂部
桑德蘭
喬治·麥卡特尼麥卡特尼在1998年加盟桑德蘭，成為學徒。在2000年為球隊在禾靈頓杯對盧頓的比賽首次亮相。接著在2003/04年甲組足球聯賽《第二級》賽季成為隊長，取代受長期傷患困擾的傑森·麥卡蒂爾，及在2004/05年英冠聯賽季被桑德蘭球迷選為“年度最佳球員”（Player of the Season），是桑德蘭奪得英冠聯冠軍功臣，僅勝同屬左路球員的胡里奧·阿爾卡。憑藉出色表現，贏得主教練米克·麥卡錫稱讚為穩定先生（Mr. Consistent）。麥卡特尼因傷患錯過了桑德蘭在2005/06年英超聯賽季比賽。在復出後，桑德蘭在英超聯表現表勁，篤定降級，但麥卡特尼開始找到自己的潛能。麥卡特尼共為桑德蘭於所有比賽上場157次。
西漢姆聯
在2006年8月8月，麥卡特尼轉會至西漢姆聯並簽下四年契約，西漢姆聯以克萊夫·克拉克（英語：Clive Clarke）及六十萬英鎊作交換在2006年10月24日聯賽杯以2-1擊敗切斯特非爾德的比賽上，首度為俱樂部上場。最初只是後備球員，阿蘭·柯比什利接手球隊後提升為首發球員及他個人攻擊能力出色協助球隊脫離降級區域，成功保級。在2006－07年英超聯賽季為西漢姆聯的所有比賽共上場25次 。麥卡特尼在友誼賽對羅馬，射入加盟西漢姆聯後首個進球。麥卡特尼在2007年11月4日主場以1-1迫和博爾頓，射入首個英超聯進球。
重返桑德蘭
2008年9月1日夏季轉會窗關閉前重返桑德蘭，轉會費沒有透露，估計約為450萬英鎊，2010年3月因腳跟受傷而失落首發席位，其後在葡萄牙進行季前集訓期觸傷膝蓋，新球季展開時甚至不獲發給球衣背號，其“3”號球衣由基蘭·李察遜取得，但仍被包括入桑德蘭25人英超註冊名單內。
外借利茲聯
2010年9月23日，麥卡特尼被桑德蘭外借至利茲聯效力，為期一個月，球隊的助理主教練格林·史奴頓與麥卡特尼在國家隊共事。10月4日其借用期獲特別延長兩天以便他能上場對卡迪夫城，期間上場6場全部首發登場；10月30日麥卡特尼獲準延長逗留在利茲聯多一個月，在利茲聯陣中一直擔任首發，再獲延長借用至12月底。2011年1月14日，他再次被外借至利茲聯，直至球季結束，據俱樂部主席肯·貝茨透露，這次借用主要受惠於英格蘭足總杯第三輪戰平阿森納帶來的額外收入。麥卡特尼於5月接受訪問時表示部分隊友因長時間上場而表現失色，導致球隊季末戰績不振，其言論惹怒肯·貝茨，更被揭發數次操練遲到而受罰。雙方關係轉差下，麥卡特尼於借用期滿返回桑德蘭。
外借西漢姆聯
2011/12年球季展開前桑德蘭大事擴軍，簽入多達10名新球員，但麥卡特尼卻未獲主教練布魯斯青睞，於新球季沒有給予球衣背號，直到2011年8月10日才被借用到剛降級英冠的舊東家西漢姆聯直到球季結束。
西漢姆聯
2012年7月1日，麥卡特尼正式簽約加盟西漢姆聯，契約為期兩年。
國家隊
麥卡特尼代表北愛爾蘭 U21四次上場，代表北愛爾蘭23次上場及其中兩次是後備上場。在2001年9月的2002年世界盃預選賽為北愛爾蘭一隊首次亮相，擊敗冰島，並射入生涯中唯一一個國家隊進球。在2005年，自從被前北愛爾蘭主教練勞瑞·桑切斯（英語：Lawrie Sanchez）棄用後，再沒有被他召喚入選國家隊。
自從奈傑爾·沃辛頓（英語：Nigel Worthington）執教北愛爾蘭，麥卡特尼表示希望重返國家隊。及後在2007年8月22日，麥卡特尼重返國際賽，以3-1擊敗列支敦斯登。
生涯數據
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 |
| 2010/11 | 利茲聯 | 29 | 英格蘭 | 2 | |||
| 2009/10 | 桑德蘭 | 3 | 25 | 0 | 英格蘭 | 1 | 13 |
| 2008/09 | 桑德蘭 | 3 | 16 | 0 | 英格蘭 | 1 | 16 |
| 2008/09 | 西漢姆聯 | 3 | 1 | 0 | 英格蘭 | 1 | 9 |
| 2007/08 | 西漢姆聯 | 3 | 38 | 1 | 英格蘭 | 1 | 10 |
| 2006/07 | 西漢姆聯 | 6 | 22 | 0 | 英格蘭 | 1 | 15 |
| 2005/06 | 桑德蘭 | 3 | 13 | 0 | 英格蘭 | 1 | 20 |
| 2004/05 | 桑德蘭 | 3 | 36 | 0 | 英格蘭 | 2 | 1 |
| 2003/04 | 桑德蘭 | 27 | 41 | 0 | 英格蘭 | 2 | 3 |
| 2002/03 | 桑德蘭 | 27 | 24 | 0 | 英格蘭 | 1 | 20 |
| 2001/02 | 桑德蘭 | 27 | 18 | 0 | 英格蘭 | 1 | 17 |
| 2000/01 | 桑德蘭 | 27 | 2 | 0 | 英格蘭 | 1 | 7 |
| 1999/00 | 桑德蘭 | 27 | 0 | 0 | 英格蘭 | 1 | 7 |
| 1998/99 | 桑德蘭 | 27 | 0 | 0 | 英格蘭 | 2 | 1 |
轉會記錄
(註：轉會費單位為萬歐元)
| 開始日期 | 契約到期 | 轉會性質 | 轉會費 | 轉出球隊 | 轉進球隊 |
| 2008-09-01 | 2013-06-30 | 轉會 | 550 | 西漢姆聯 | 桑德蘭 |
| 2006-07-01 | 2008-09-01 | 轉會 | 162 | 桑德蘭 | 西漢姆聯 |
