簡介
啤特果是生長在甘肅省臨夏市和政縣海拔2400米山區的獨特山珍，味酸甜、性溫;含有豐富的蛋白質、糖類、粗纖維、維生素和微量元素，尤其富含胺基酸哈鉀。啤特果汁飲料是以優質啤特果原料，根據人群的營養需求添加多種具有保健功效的營養物質，經科學加工精製而成，是消費者日常飲用的首選佳品。
特性
啤特果
成熟了啤特果原名皮囊果(當地人也稱"芽麵包"、酸巴梨、皮胎果)。
啤特果生長在海拔2100-2400米的甘肅省臨夏市和政縣。一種獨特古老樹種,該樹種樹齡高、掛果期長、產量大。據考證，樹齡最高可達180年，單株產量最高可達1800公斤左右。系薔薇科蘋果亞科新疆梨系統的一個地方栽培品種,處於梨屬植物分布的上限.它具有樹勢強健、樹齡長、對土壤要求不嚴、喜陰濕耐寒、抗病蟲害、適應性強特點。啤特果果品味酸甜、性溫，含水量有多種氯基酸、糖類、維生素和鉀、鈣、鐵等微量元素，是一種品位極高的綠色食品。啤特果具有養胃潤肺、消渴止咳、軟化血管等多種保健功能。目前在甘肅省臨夏市和政縣有大面積栽培，啤特果外形似梨，更像凍梨。
特點
1、啤特果性溫，味酸甜；
2、含有豐富的蛋白質、還原糖、粗纖維、維生素（C、B1、B2）、鞣酸、胺基酸（376mg/100g）和鉀、鈣、鐵等多種人體必需的微量元素，是民間潤肺養胃、消瀉止渴、軟化血管、解酒保肝的食療佳品。
食用妙法
啤特果剛摘下樹的啤特果，雖果香撲鼻，但又酸又澀，便要放在果子架上進行"出汗"，過半個月後果子由硬變軟，色澤由黃轉成醬黑色，這時就成為名副其實的黑果子，即可食用。
啤特果