唾液流率

唾液（saliva）是腮腺、頜下腺、舌下腺和散在小唾液腺的分泌液，分泌受神經反射的調節。其主要作用是濕潤和溶解食物，以引起味覺，並使食物易於吞咽；清潔和保護口腔；唾液中的溶菌酶還有殺菌作用；唾液澱粉酶可使澱粉分解為麥芽糖。正常成人每日唾液分泌量為1～1.5L，通常只測定15分鐘的分泌量，然後計算出單位時間的唾液分泌量，即唾液分泌速度或稱唾液流率（SFR）。唾液流率和成份反映了唾液腺的功能，並與許多口腔疾病密切相關。常用的唾液流率測定方法包括靜態唾液總流率測定和動態唾液總流率測定。靜態唾液總流率的測定方法有滴取法、吐取法、吸引法、棉棒法等；動態唾液總流率的測定方法有酸刺激法、咀嚼刺激法、方糖法等。

臨床意義

SFR可用於診斷Sjogren's綜合徵及某些口腔疾病。還可用於某些全身性、代謝性疾病的實驗診斷以及藥物的監測、藥物中毒的急診檢驗等。

1.生理性變化

唾液流量受多種因素影響，個體間的差異也較大。老年人唾液流量低於青年人，兒童期流量較高，妊娠期明顯高於孕前。

2.病理性變化

①流量增高：見於流涎症、某些神經、精神性疾病如癔病，胃腸疾病如胃和十二指腸潰瘍，口腔病如口頰炎及某些藥物反應如使用毛果芸香鹼時等；②流量減低：見於唾液腺急、慢性炎症、涎石病，涎石阻塞腺導管時，舍格倫綜合徵脫水，以及服用顛茄、阿托品、甲基多巴等藥物時。

正常值參考範圍

>0.05ml/分鐘 。