個人簡介
姓名：唐蕾
性別：女
出生日期：
職稱：副教授
學術簡介
〖研究經歷〗：
2001.04-至今 江南大學生物工程學院，講師、副教授。
〖學術及社會兼職〗：
中國微生物學會會員
【主講課程】
留學生： Genetic and breeding improvement for industrial microorganism
碩士研究生：工業發酵中的生物學原理。
本 科 生： 生物技術基礎（國家雙語教學示範課程）。
【指導碩、博士生研究方向】
碩士研究生：生化與分子生物學、 發酵工程
【研究領域】
食品保鮮過程中品質變化的酶學機制；微生物發酵法生產天然食品防腐劑與食品加工用酶製劑
【主要論著】（著作和論文）
在國內外學術刊物上發表多篇學術論文，主譯和參編教材2部，其中2010年的SCI論文如下
1. Lei Tang, Zhen-ai Li, Xiao-xuan Dong, Rui-jin Yang, Jian-hua Zhang, Zhong-gui Mao
Lactulose biosynthesis by -galactosidase from a newly isolated Arthrobacter sp.
Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology DOI 10.1007/-0
2. Qing-hua Zhang, Lei Tang, Jian-hua Zhang, Zhong-gui Mao, Li Jiang
Optimization of thermal-dilute sulfuric acid pretreatment for enhancement of methane production from cassava residues
Bioresource Technology DOI:10.1016/j.biortech.2010.12.031
3. Xu-sheng Chen, Lei Tang, Shu Li, Li-juan Liao, Jian-hua Zhang, Zhong-gui Mao
Optimization of medium for enhancement of -poly-L-lysine production by Streptomyces sp. M-Z18 with glycerol as carbon source
Bioresource Technology DOI:10.1016/j.biortech.2010.08.071
4. Shu Li, Lei Tang, Xu-sheng Chen, Li-juan Liao, Feng Li, Zhong-gui Mao
Isolation and characterization of a novel -poly-L-lysine producing strain: Streptomyces griseofuscus
Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology DOI 10.1007/-9
5. Qing-Hua Zhang, Xin Lu, Lei Tang, Zhong-Gui Mao, Jian-Hua Zhang, Hong-Jian Zhang, Fu-Bao Sun
A novel full recycling process through two-stage anaerobic treatment of distillery wastewater for bioethanol production from cassava.
Journal of Hazardous Materials 2010,179:635–641
6. Cheng-ming Zhang, Zhong-gui Mao, Xin Wang, Jian-hua Zhang, Fu-Bao Sun, Lei Tang, Hong-jian Zhang
Effective ethanol production by reutilizing waste distillage anaerobic digestion effluent in an integrated fermentation process coupled with both ethanol and methane fermentations
Bioprocess and Biosystems Engineering 2010, 33:1067–1075
7. Xu-Sheng Chen, Shu Li, Li-Juan Liao Xi-Dong Ren, Feng Li, Lei Tang, Jian-Hua Zhang, Zhong-Gui Mao
Production of -poly-L-lysine using a novel two-stage pH control strategy by Streptomyces sp. M-Z18 from glycerol
【科研項目】
國家高技術研究發展計畫（863計畫）1項；國家自然基金1項；工業生物技術教育部重點實驗室主任基金1項.
【科研成果及獎勵】
曾獲金楓酒業石庫門獎教金二等獎，校優秀研究生班主任等獎勵。
【所獲專利】
國家發明專利2項（申請）
【在讀碩、博士人數】
4人
【已畢業碩、博士人數】
8人
【指導本科生人數】
8人
