相傳，明永樂二年唐世義率移民來此屯田建村，故得名唐官屯。民國二十六年，置唐官屯鎮，轄17個保。又經幾度變遷，至2001年8月，原大張屯鄉、大郝莊鄉劃歸唐官屯，三個鄉鎮合併為今天的唐官屯鎮。
“九河下游，三泛既淹，有川而無澤”，史料中這段記載，向我們描繪了這一帶歷史上的水患，光緒十七年，九宣閘的建成，惠及了世代鄉民，至今風采依舊。如今，當你踏上這片土地時，看到的是一派嶄新的城鎮風貌：新城區的建設熱火朝天，配套完備的居民住宅樓投入使用，養殖小區、農業示範園區輻射周邊，工農商引進項目突飛猛進…… 唐官屯鎮農業資源豐富，有可耕地8．5萬畝，盛產玉米、小麥、高粱、瓜果、蔬菜等各類糧食和經濟作物。豐富的農業資源促進了畜牧養殖業的發展，全鎮各類養殖小區有20多個。金絲小棗、醬制調味品、牛羊肉是該鎮的三大特色產品。
金絲小棗已有數百年的栽種歷史，是遠近聞名的小棗之鄉。醬制調味品歷史悠久、獨具特色，全鎮現有生產企業40家，20多個系列產品，年生產能力15噸以上，產品銷往全國10多個省市自治區及國外。牛羊肉的屠宰、加工也是該鎮一項特色產業，年屠宰量達7300噸，目前京、津等地的牛羊肉供給大多來自於此。
唐官屯是歷史名鎮、商貿重鎮，自建鎮以來一直是商賈雲集的地方。琳琅滿目的商家門店，熙熙攘攘的集貿市場，往來穿梭的人流車輛熱鬧非凡。目前，該鎮經營運輸業、商貿批發零售業、餐飲業和居民服務業等的個體私營戶達到了2000多戶。工業方面共有各類企業300多個，形成了食品、機械製造、金屬製品、橡膠製品、塑膠、工藝品製造、黑色金屬冶煉、電器機械、化工9大行業門類，產品銷往全國各地及20多個國家和地區，2005年實現工業銷售收入115192萬元，工業增加值13960萬元。
集農、工、商、貿於一體，該鎮三大產業齊頭並進，協調發展。經濟實力的增強加快了城鎮化建設的步伐，湧現出了靳官屯、長張屯等一批文明生態示範村，整潔的村容村貌，寬裕的小康生活，讓居住在這裡的人們津津樂道。目前全鎮設有村街文化活動室10個，書店、圖書館19個，健身園3個，民間藝術花會12道，已有22個村街達到縣級寬裕型小康水平，16個村街達到市級寬裕型小康水平。
