咖喱之薯仔咖喱雞

3.將雞塊用生粉攪拌一下。 4.將油燒熱，將雞塊入鍋炸一下。 6.將炸好的雞塊和薯仔撈起待用。

材料:

雞半隻，薯仔1個，洋蔥1個，辣椒1個，姜適量，蒜適量，蔥適量，糖適量，生抽適量，生粉適量，黃咖喱粉適量

做法:

1.薯仔、洋蔥、辣椒、姜、蔥、蒜切好待用。
2.雞洗淨切塊。
3.將雞塊用生粉攪拌一下。
4.將油燒熱，將雞塊入鍋炸一下。
5.乾脆將薯仔一起炸算了，不用分開炸麻煩。
6.將炸好的雞塊和薯仔撈起待用。
7.把油倒出，剩一點在鍋里，大火將蒜頭爆香。
8.將雞、薯仔、洋蔥、姜、蔥等入鍋翻炒。
9.加入黃咖喱粉、鹽、糖、生抽及適量的水稍煮。
10.成了，賣相好像差點。