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咖啡
咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料,通常為熱飲,但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞...
基本簡介 歷史文化 基本功效 栽培技術 分類 -
地中海咖啡
地中海咖啡是指混合了咖啡、朱古力糖漿和各種香料的混合咖啡。混合在一起的香料,就像地中海的多元文化特色,有北部非洲遊牧民族的狂野、有西亞阿拉伯人悠久的歷史...
製作方法 沖泡方法 來源 相關詞條 參考資料 -
烈焰咖啡
烈焰咖啡屬於咖啡的一種,具有自己獨特的味道。
名稱 相關信息 -
咖啡的歷史
《咖啡的歷史》是2007年哈爾濱出版社出版的圖書,作者是鄭萬春 。 該書講述了在咖啡的香味里,翻閱人世流動的風暴和形形色色的興趣,喝咖啡,是一次想像翻山...
內容簡介 作品目錄 編輯推薦 咖啡成分 咖啡加工 -
精品咖啡
成為精品咖啡的必要條件如下: 合適的種植環境。包含緯度、海拔、氣候、土質、降雨量... 合適且精良的發酵處理。例如水洗、日曬...都是精緻的 良好的儲存...
概念 特點 -
星巴克[美國連鎖咖啡公司]
星巴克(Starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,是全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括...
品牌故事 發展歷程 發展攻略 企業文化 品牌擴張 -
咖啡事典
內容介紹《咖啡事典》是一本圖文並茂的非常有趣而實用的咖啡科普圖書。 是一本關於咖啡知識的簡明百科全書。 從事咖啡生產、消費的科學範疇研究工作30餘年。
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
怎樣品鑑咖啡
本書向讀者詳細講述咖啡起源的故事,介紹咖啡豆的採摘、烘焙與研磨。追尋20種頂級名品咖啡豆的前世今生。教讀者沖調35種最受歡迎的花式咖啡。
基本介紹 圖書目錄 序言 -
起源教育
起源教育集團成立於2005年,主要由來自中國人民大學、哈爾濱工業大學、中南大學與湖南大學的在職教授以及美國耶魯大學與哈佛大學的數位留學學術精英組建而成,...
起源歷史 起源使命 品牌訴求 品牌傳播 最終目標 -
小粒咖啡標準化生產技術
小粒咖啡標準化生產技術,作者,黃家雄,由金盾出版社於2009年12月出版。
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