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咖啡
咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。“咖啡”（Coffee）一詞源自埃塞...
基本簡介 歷史文化 基本功效 栽培技術 分類 -
咖啡[世界三大飲料之一]
咖啡是世界三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種...
歷史 分類 選購指南 中國發展 營養成分 -
義大利咖啡
義大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源於義大利，在義大利文中是“特別快”的意思，其特徵乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖...
咖啡簡介 大全 種類 區別 名稱 -
貝利咖啡
Pele’s Cup 貝利咖啡館是全球首家足球文化主題的咖啡館，引領著世界主題咖啡館的流行趨勢。貝利咖啡館選用巴西原產精品咖啡豆，來自米納斯山脈的塞拉多...
品牌介紹 品牌背景 貝利咖啡館 品牌與貝利 品牌與足球 -
蒸餾咖啡
一般在家中沖泡義大利咖啡，是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原理來萃取咖啡，它可以使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過...
種類 沖調方法 咖啡因含量 -
costa咖啡
Costa兄弟於1971年在倫敦開了第一家咖啡專賣店，其後在他們的家庭和朋友協助下，Costa咖啡專賣店以每年開兩家新店的成長率擴展。1988 年，Co...
發展歷史 入駐中國市場 咖啡特色 強大後盾 門店介紹 -
咖啡產業鏈
咖啡產業鏈 故名思議，是整個咖啡產業的企業的集合。產業鏈即從一種或幾種資源通過若干產業層次不斷向下游產業轉移直至到達消費者的路徑，它包含四層含義：一是產...
形式 分類 -
冰滴咖啡
冰滴咖啡，也稱水滴咖啡，是製作咖啡飲品的一種方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，這個萃取過程十分緩慢，往往要進行數小時之久，因此冰滴式咖啡的價...
原理 特色 咖啡壺 製作流程 製作方法 -
單品咖啡
單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。單品咖啡有強烈的特性，口感特別，或清新柔和，或香醇順滑，成本較高，因此價...
常見的種類 咖啡產地 比例 咖啡的萃取 四大咖啡 -
義大利濃縮咖啡
義大利特濃咖啡（Espresso）是當今最受歡迎的一種咖啡，有獨特的濃郁香味。
來歷概述 沖煮要點 製作方法 飲用方式 咖啡的形容詞
