味立辦

品牌介紹

味立辦,打造中國最好吃的米飯!
西式快餐中央廚房操作-中式快餐標準化操作的老師。
成功的洋快餐基本都配有完善的中央廚房,原料採購,加工程式都在這裡完成,在配送到各個店裡,分店再按簡單方式進行加工,即可出餐,充分保證產品口味,質量標準化,成功的主要元素之一。味立辦”中央廚房的建立顛覆了傳統的操作模式,運作從操作標準化,人員工作標準化開始,真正將中式快餐推向世界的舞台,勢必將外系品牌,吉野家肯德基等趕出國門。“味立辦”來了,中式快餐華麗轉身的時刻,味立辦期待各位精英的加入,讓我們一起見證這一時刻。[1]

品牌優點

中央廚房就是我們選取一個固定地點,建立一個廚房,來統一對原材料例如:大米和菜系等進行選購,然後統一在中央廚房內對原材料進行標準的加工製作,做成熟食,然後冷凍起來,最後統一運送到各個運營店面,這樣的廚房就是我們說的中央廚房.味立辦中央廚房的基礎上做了相關的改進,米飯在做熟後,運送的過程中一直保持在70度恆溫狀態,保證了米飯的味道不變。
味立辦的大米原材料供應商也是戰略合作夥伴是瀋陽久尊農業發展有限公司,公司在梅河口市有自己的大米生產基地,這裡山清水秀、生態環境達到國家AA級農業環境質量標準,經中科院專家檢測,被評為國家高品質綠色食品生產基地。大米的生產過程中,選用優良品種、訂單方式、施有機肥、基地種植、無化肥農藥、科學管理、品質可控。而且味立辦在有機大米中加入了上百種益生菌,使味立辦的米飯的味道更香,健康價值更高。
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植於人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。味立辦利用特別的蒸鍋為大米加入上百種對人體有益的益生菌,而其中的益生菌有改善膚色、促進消化、排毒養顏、延緩衰老之效。

品牌故事

歷史有明確記載的“立辦”出現在唐朝,據李肇的《國史補》記載:兩市日有禮席,舉鐺釜而取之,故三五百人之饌,可立辦也。
而到了宋代在東京、杭城等地,市場上隨處可見一種叫“逐時施行索喚”和“咄嗟立辦”的餐飲,《都城紀勝》記載當時宋朝市場上“葷素從食店……任便索喚,不誤主顧”;宋話本《宋四公大鬧禁魂張》對其“熬肉”的吃法曾有描寫;宋《夢粱錄》說:謂立辦者……可以應倉卒餐食之需。
其實,仔細檢索起來,最早出現“立辦”的說法甚至可以追溯到漢光武帝時期,見於宋人筆記的一則記載,稱佚書《雙都賦》引光武帝詩句“海曙秋中月兮,照我巡四野,朝市見(現)立辦,父老無飢庘”。
連貫起來,可以得到一個結論:歷史上的“立辦”都是一種事物——就是我們現在說的快餐。
再審視一下,我們會發現:上述“立辦”都是在中國歷史的盛世出現的。
這個也容易理解,太平盛世,百業興旺,快節奏的工作與生活類型必然引領時尚,而快餐只是應運而生、水到渠成的結果。
現在,“中國夢”被人民紛紛回響的時候,樂邦公司也積極發掘傳統文化的精華,推出“味立辦”系列商務套餐,以饗社會。

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