運動生涯
俱樂部
周煜辰對於從中衛改踢守門員，雖然只是位置更向後了十幾米，但對於當時14歲的周煜辰來說幾乎完全無法接受，因為在小周的心中，他更想去踢球，而不是用手來撲球。
為了令周煜辰接受自己位置上的變化，侯志強與守門員教練組組長張蓬生費盡了心思，先是找他的家長談話，然後再找小周聊天，在逐漸做通工作後，為了避免他的逆反心理，每周只給周煜辰安排兩堂門將訓練課，其他時間還是踢他的老位置中後衛。
就這樣在兩位教練的“誘騙”下，周煜辰逐漸愛上了門將這個位置，也找到了自己的偶像——卡西利亞斯。
周煜辰是魯能俱樂部在2013年底開始與葡萄牙展開合作而送出去的球員，曾效力於葡萄牙希望隊。2015年1月，上調魯能一隊。
2016年2月，租借到華夏幸福效力。
2017年7月，本賽季開始前回到魯能的周煜辰租借加盟R&F富力（香港富力）隊。
國家隊
2014年緬甸亞青賽，中國U19國青隊與日本、韓國和越南同在一組，國青首戰即2-1拿下日本，除打入兩球的韋世豪外，本場比賽國青獲勝的另外一名功臣非門將周煜辰莫屬。在那場比賽中周煜辰完成6次撲救，撲出一記單刀，撲救成功率達85.7%，9次出擊全部成功，摘得3次傳中球，其中還有7次短傳和25次長傳進攻，3次利用手拋球發動進攻。在隨後對陣韓國和越南的比賽中，周煜辰繼續神勇的發揮，在國青0-0戰平韓國的比賽中，周煜辰曾在下半時穩穩抱住了韓國隊一記刁鑽的自由球，當時韓國隊右路斜45度角自由球直接旋向球門后角，門前一片混亂，韓國的進攻隊員和國青隊友起跳均沒有爭到這個球，皮球在落地後反彈飛向球門，此時周煜辰橫空而出，一個倒地側撲穩穩將球抱住，此球顯示了周煜辰良好的門線技術和驚人的反應速度。
2018年1月，在江蘇常州市舉行的第三屆U23亞洲杯小組賽的A組三場比賽（1月9日中國隊3-0阿曼隊、1月12日中國隊0-1烏茲別克斯坦隊、1月15日中國隊1-2卡達隊）中，周煜晨全部首發出場，表現可圈可點。
2018年8月10日，U23男足征戰亞運會最終20人名單敲定，周煜辰入選。
生涯數據
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 河北華夏幸福 | 35 | 0 | 0 | 中國 | 1 | 7 |
| 2015 | 山東魯能 | 28 | 0 | 0 | 中國 | 1 | 3 |
