周文璣為研發明星花露水的上海中西藥局董事長周邦俊醫師的長女,1929年接手其父事業,隨後“明星香水肥皂廠”,以大量生產與擴大經營。對日抗戰勝利後,公司與工廠員工曾達數千人,產量超過一千萬瓶,並在上海證券交易市場掛牌上市。之後因為大陸易幟,周家財產被充公。1949年周文璣以結束香港倉庫為理由,帶著配方輾轉逃到香港,而後再到台灣。
1951年周文璣與早先到台北設立分公司的錢一清、張明涌、張廷玉、謝兆裕等人決定重新開始,於是成立“明星化工股份有限公司”,生產花露水與爽身粉,一推出後即風靡全台,供不應求。在1960至1970年代,成為當時女性的必備品。
1978年,明星化工將公司及廠房遷移至台北縣土城市。1998年,周文璣女士逝世,由張明涌接任董事長。