吸收作用
根系對水分的吸收
根系以其龐大的表面積,主要是根尖上著生的根毛,與土壤水分相接觸。當葉片蒸騰失水時,水勢比土壤水那一端的水勢顯著降低,在植株體內形成水勢陡度,水分自土壤經根毛表面向根內流動。這種水分吸收順著水勢陡度發生,根系不起推動作用,因此稱為被動吸水。當地上部不蒸騰,也沒有蒸騰所造成的低水勢來牽引蒸騰流時,根系也能吸收土壤中的水分,並推動水經木質部流向地上部。這種吸水過程稱為主動吸水,所產生的壓力稱為根壓。
在夜間和清晨空氣濕潤時,某些植物(特別是它們的幼苗和葉尖)分泌出水滴,稱為吐水;在切斷植物的莖時,連根部分的切端上木質部處形成水珠,稱為傷流。這兩種現象都是根壓造成的。根壓一般不超過0.2MPa,遠較蒸騰造成的拉力小,因此在植物吸水總量中貢獻很小,也不足以將水運到離地幾十米的樹冠上去。主動吸水要由呼吸作用提供能量。呼吸推動離子的主動吸收,使根細胞中離子濃度高於土壤溶液之後,根細胞的水勢因而下降,吸引土壤溶液中的水進入根細胞。所以這裡水仍然是順著水勢差而流動的。
水進入根系後,主要沿著運輸阻力較小的質外體運動,但根的內皮層有不透水的凱氏帶將質外體的通道阻斷,水只能通過屬於共質體的細胞質朝木質部方向移動。穿越細胞膜時經過的阻力特別大。
植物的生活需要水和無機鹽。植物主要是通過根從土壤中吸收水分和無機鹽的。
水分的吸收
1、失水:外界溶液濃度>細胞液濃度。(施肥過多易“燒苗”)
2、吸水:外界溶液濃度<細胞液濃度(一般情況下,細胞液濃度大於外界溶液濃度。因此,根毛細胞吸收土壤里的水分)>
水流向:從低濃度向高濃度流。
無機鹽的吸收
植物生活需要多種無機鹽,其中需要量最多的是含氮、磷、鉀的無機鹽。如果植物缺少某種無機鹽,植株就不能正常生長,會出現相應的症狀。
1、缺乏氮無機鹽:植株矮小瘦弱,葉片發黃,嚴重時葉脈呈淡棕色。
2、缺乏磷無機鹽:植株特別矮小,葉片呈暗綠色,並出現紫色。
3 缺乏鉀無機鹽:莖葉細弱,易倒伏,葉色黃,老葉焦枯並蜷縮。
套用
無土栽培:
1、根據植物生活需要的無機鹽種類、數量和比例配製營養液,用營養液來栽培植物――無土栽培。
2、套用:根據不同植物以及同一植物在不同生長期,所需要無機鹽的種類和數量不同,用人工營養液來合理滿足植物體所需,種植出優質、無污染、高產量的糧食、蔬菜等。從而改變了傳統農業離不開土壤的限制。
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