君豪酒莊

酒莊資料

君豪酒莊(Chateau Quinault l’Enclos)的歷史可追溯於17世紀,其名取自於一個叫做菲利普·君豪(Philipe Quinault)的作家。雖然君豪酒莊的歷史源遠流長,然而值得紀念的事跡卻並不多。中文名:君豪酒莊
英文名:ChateauQuinaultl'Enclos
所在產區:聖埃美隆
酒莊擁有者:伯納德·阿爾諾(BernardArnault)、艾伯特·佛瑞(AlbertFrere)
酒莊等級:聖埃美隆列級酒莊
年產量:43,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:品麗珠,赤霞珠,馬爾貝克
平均葡萄樹樹齡:50年
土壤類型:黏土、石灰岩
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:18公頃

歷史發展

1930年,新莊主蒙斯先生(Negociant Baptiste Mons)接管君豪酒莊時,酒莊面積只有8公頃。這個小酒莊的精彩開啟於上世紀90年代。當時一家德國公司打算收購該酒莊,聽聞此訊息後,在波美侯區擁有兩家酒莊的阿倫·雷諾(Dr Alain Raynaud)和妻子弗朗索瓦絲·雷諾(Francoise Raynaud),馬上花了340萬美金把君豪酒莊納入旗下。雷諾家族是波爾多非常出名的釀酒世家,二級莊力士金酒莊(Chateau Lascombes)的起死回生,就少不了他們的功勞。阿倫·雷諾給予君豪酒莊大量的投資,最終使它成為聖埃美隆著名的酒莊之一。
雷諾家族執掌君豪酒莊,出產酒的第一個年份便是1997年。1997年是一個差年份,儘管如此,酒莊該年份的酒還是得到了羅伯特·帕克88分的評價。之後出產的酒截止到2006年,除了2003年是88分外,其他的全是90分以上。帕克因此評價道:“從雷諾家族執掌君豪酒莊釀出第一個年份酒至今,他們已經促使這座只有37英畝的酒莊上升到了一個新的高度。”帕克甚至還認為君豪酒莊可以稱為聖埃美隆的侯伯王酒莊(the Haut Brion of St Emilion)。當然這不僅僅只是從酒質上將兩個酒莊相比較,帕克認為君豪酒莊在其它方面和侯伯王也很相像:第一,它們都是被圍牆包圍的酒莊;第二,它們都是在市區,發展都因此有所限制;第三,它們具有相同的地質。
2008年9月,君豪酒莊迎來了新的掌門人——LVMH集團老闆伯納德•阿雷諾(BernardArnault)和阿爾伯特•弗雷(AlbertFrere)。君豪酒莊便和大名鼎鼎的白馬酒莊(chateauchevalblanc)以及另一聖埃美隆名莊——拉圖飛卓酒莊(CH.LaTourDuPinFigeac)成為LVMH集團的產業。酒莊2009年的酒標更換可能與此有關。隨著莊主的更換,釀酒團隊也變成了皮埃爾•勒頓(PierreLurton)(白馬酒莊、滴金酒莊都是他的作品)的團隊。

葡萄園種植

君豪酒莊的葡萄園裡種植了70%的梅洛(Merlot)、15%的品麗珠(cabernetfranc)、10%的赤霞珠(CabernetSauvignon)和5%的馬爾貝克(Malbec),每年出產3,000~5,000箱葡萄酒。葡萄藤的種植密度為5,800/公頃,最老的葡萄樹栽種於1930年,樹齡接近於甚至超過50年;而較老的另一批葡萄樹是在1956年霜凍後栽種的。隨著2008年酒莊易主之後,葡萄園從2009年開始轉為有機種植模式。2012年,君豪酒莊成功獲得了百分百有機種植證書。

酒款特色

在阿倫•雷諾執掌君豪酒莊的時候,酒莊出產的酒口感直接,甜美,成熟,圓潤,柔和,具有典型的聖埃美隆葡萄酒的風格,適合在其年輕的時候飲用,最佳適飲期為10至12年。而如今的釀酒團隊——皮埃爾•勒頓團隊所釀造出來的酒口感更為純澈,新鮮,橡木味也較淡。

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