名師講堂簡易家常菜:60道家常菜輕鬆做,160種菜色隨意換
內容介紹由烹飪名師、人稱「阿芳」的蔡季芳老師掌廚,精選六○道簡單好做易上手之家常菜,再細分成「簡易的海鮮料理」、「簡易的肉類料理」、「簡易的蔬食料理」、「簡易的羹湯料理」、「簡易的鍋餐料理」,透過名師阿芳的詳盡解說、動作示範、料理的經驗分享、食材與口味的替換建議......您不但可以輕輕鬆鬆燒出家常菜的美味,更能習得料理妙招,做出各種具家庭口味的菜餚!
內容介紹
由烹飪名師、人稱「阿芳」的蔡季芳老師掌廚,精選六○道簡單好做易上手之家常菜,再細分成「簡易的海鮮料理」、「簡易的肉類料理」、「簡易的蔬食料理」、「簡易的羹湯料理」、「簡易的鍋餐料理」,透過名師阿芳的詳盡解說、動作示範、料理的經驗分享、食材與口味的替換建議......您不但可以輕輕鬆鬆燒出家常菜的美味,更能習得料理妙招,做出各種具家庭口味的菜餚!