學術研究
德國學術中心以德意志聯邦共和國問題研究所、德國哲學和文化研究所為研究實體，開展對德國政治經濟、歷史文化、社會教育、哲學詩學、建築美學等領域全方位的研究。通過舉辦一系列的國際學術研討會、發行學術專刊、出版學術專著，同濟大學在德國、歐盟問題研究以及在德國哲學和詩學研究等方面在國內已獨樹一幟。目前，正在整合科研力量，籌建德國文學研究所。
除了上述學術研究活動以外，德國學術中心還不定期地聘請國內外專家學者前來講學，組織有關德國問題、中德關係、德語教學、語言文化、留德諮詢等各類講座和研討會，舉辦漢德德漢翻譯比賽等。
德語教學
作為實施德語本科教學和碩士研究生教學單位的德語系開設日爾曼學專業，並以德語語言學、德國文學、專業德語、德國問題及國情學、中德跨文化交際、漢德德漢翻譯學、對外德語教學法等科目為研究方向招收碩士研究生，從2006年起開始招收博士研究生。
留學培訓
留德預備部作為國家教育部11個出國人員培訓部之一，長期以來專門從事全日制德語強化培訓，至今經過預備部培訓赴德語國家學習工作的獎學金生、學者和留學生人數已逾三萬人次。從成立之日起，預備部就一直保持與德國學術交流中心、歌德學院、德國預科學校以及德國夥伴高校的合作，這為預備部的成功發展提供了良好的條件。目前，留德預備部正在與德國學術交流中心以及德國高校合作，努力為中國赴德留學生開闢一條快捷、有效的留學途徑。
除了留德預備部以外，德國學術中心還負責組織、管理全校的德語業餘培訓班，針對社會不同的需求，開設各種類型、不同層次的德語培訓班，另外還與德國黑森州預科學校合作，在校內設立DSH德語考試的考點，每年舉行兩次DSH考試。中心還針對德福（TestDaF）德語水平測試的要求，開辦與之相應的考前訓練班。
項目協調
德國學術中心除了積極開發新的對德合作項目以外，還不斷跟蹤校內已經設立的大型中德教育合作項目如中德學院、中德工程學院、職教學院等，關心新設項目如中德友好醫院的進程，協調各項目之間的關係，幫助儘可能實現資源共享，形成合力。另外，向外界展示同濟大學對德合作的廣度與深度，也是德國學術中心的一項重要任務。
基金資助
為了進一步促進校內各單位開拓、發展、深化與德國高等院校、研究機構、基金會以及企業在教學和科研等方面的合作交流，支持對德國語言與文化、德國歷史與哲學以及德國政治、經濟、社會等方面的研究，支持與德國相關的各項學術活動，德國學術中心於2005年秋季專門設立了“同濟大學促進對德學術交流基金”，迄今已向30個研究項目提供了55.8萬元人民幣的資助，取得了良好的效果。
