圖書信息
書 名: 吃錯了當然會生病
作 者：陶濤
出版社： 蘇州大學出版社
出版時間： 2010年04月
ISBN: 9787811374544
開本： 16開
定價: 29.00 元
內容簡介
《吃錯了當然會生病》，這是一本顛覆傳統的健康飲食新觀念書，書中提供了許多實用的飲食指南。只要能夠掌握書中教導的“飲食密碼”並身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。在本書中，他將上述飲食誤區一一加以破解，並進一步告訴大家，如何進行飲食計畫，讓自己遠離慢性疾病威脅，活出健康活力的人生。
作者簡介
陶濤，人體健康研究者，健康雜誌專欄作家。出身中醫世家，自幼遍讀醫學經典，尤其鍾愛養生典籍。出版作品有：《誰偷走了你的營養》《誰說健康無捷徑》《營養決定健康》《從飲食談健康——血型與飲食密碼》等暢銷養生保健類圖書。
編輯推薦
《吃錯了當然會生病》：食能養人，也能傷人。適合的時候，吃適合的食物。食物就像愛情，給你甜蜜的滋味也增添意外的煩惱。美味的肉類、精細的米麵、甜美的糕點，也許它們給你帶來的是身體的不適。對某種食物的過分偏好，對某種調料的過分偏愛……也許它的效用開始走向反面，也許你的健康正被蠶食。只有在合適的時間，吃了適合的食物，才會帶給身體妙不可言的食療功效。
目錄
導言你為什麼會生病
食物真的是最好的藥嗎
吃對了，食物是最好的藥
食物也有五性與五味
飲食不節，食物變毒藥
吃錯了，易得亞健康
飲食不當，吃出的慢性病
為什麼會越吃越胖
專家提示今天，你吃對了嗎
飲食誤區導致健康流失
暴飲暴食會生病
飲食搭配不當，病從口入
睡前飲酒有危害
咖啡，多飲傷健康
常飲礦泉水不利健康
飲茶的幾個誤區
牛奶的飲食宜忌
冷飲你吃對了嗎
吃得慌，咽得忙，傷了胃口害了腸
水果食用不當會致病
吃西瓜的禁忌
肉類的飲食誤區
海鮮應該怎么吃
生薑治百病，但也不能亂吃
莫讓調味品調走你的健康
專家提示吃，也有講究
烹調不當，危害健康
了解烹製方法對健康的影響
你的烹製方法正確嗎
烹飪宜忌與誤區
烹調衛生誤區
蔬菜烹調不當易導致中風
肉類烹調有講究
錯誤烹調可致癌
別忽略危害健康的隱形殺手——餐具
專家提示會吃，才能保健康
物無美惡，過則為災
飲食過量危害大
食物過精對健康無益
油炸食物莫貪吃
嗜甜食的惡果
醃製食品要適量
罐頭類食品安全嗎
汽水類飲品貪喝無益
莫用健康換口福——燒烤類食品
速食麵不“方便”
奶油製品，一個隱藏的健康殺手
蔬菜水果也要適量
瘦肉不可多吃
專家提示吃，要定時定量
保健食品，該吃時才吃
什麼是保健食品
保健食品的服用誤區
兒童補養要注意
女性不要濫用保健補品
老年人要走出保健品的誤區
保健食品應該怎樣吃
保健食品，你會選購嗎
專家提示吃(保健食品)，重在一個“補”字
向食物要健康
人體必需營養素知多少
每天都應該吃的食物
五穀雜糧利健康
吃對水果不生病
蔬菜的營養神話
多吃白肉少吃紅肉
五穀宜為養，失豆則不良
宜吃“綠燈食物”
專家提示吃出平衡，才能吃出健康
附錄一世界衛生組織評選的十大健康食品
附錄二世界衛生組織評選的十大垃圾食品
附錄三食物健康搭配速查
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