內容簡介
《吃對了,當然心情好!:驅除抑鬱的飲食療法》探討了提高情緒的幾種飲食方法,兩個簡單明了的觀點始終貫穿其中——“一日五份”法和“一日三餐”法。《吃對了,當然心情好!:驅除抑鬱的飲食療法》也列出了很多讓讀者思考的食物,和易於在繁忙生活中操作的飲食小竅門。近幾年,人們越來越關注“情緒飲食”。所謂“情緒飲食”就是通過選擇安慰食品來擺脫消極情緒。一份最新的研究顯示,1/4的人在面對壓力時想進食,在煩躁時想吃點東西的人所占比例至少為40%。這種習慣會慢慢形成一種惡性循環,例如,我們會用高糖和高鹽食物來擺脫困擾緊張情緒,結果,我們感覺比原來更糟。值得慶幸的是,“情緒飲食者”並沒有比非情緒飲食者更大吃大喝,他們只是用高脂肪高卡路里食物來安慰自己。《吃對了,當然心情好!:驅除抑鬱的飲食療法》中,我們探討了重新培養味覺的方法,即如何用新的味道和香味來撫平不安的情緒。這並不像想像的那么難,因為能製造出好情緒的食物也是很好吃的。
我們不需要為了找到好的感覺而咽下不喜歡的食物。逐漸在食譜中增添“好心情食物”可以很快改變身體對食物的欲望。
只知道什麼該吃什麼不該吃,很難找到正確改變飲食習慣的方法。《吃對了,當然心情好!:驅除抑鬱的飲食療法》通過最直觀的事實來分析十大不健康食物,並為讀者推薦了改善飲食的幾個方法。