台農16號

花期20～25天，現蕾到成熟需135～140天。 平均果重1.4千克，小果數93～260個。 可溶性固形物達17%，酸度0.4%，具有特殊香梨風味。

台灣農業試驗所於1995年選育的雜交鮮食品種（如圖）。平均株高90.6厘米，葉長80.4厘米，葉寬5.8厘米，葉緣無刺，葉表面中軸呈紫紅色，有隆起條紋，邊緣綠色。花期20～25天，現蕾到成熟需135～140天。小花外苞片紫色。平均果重1.4千克，小果數93～260個。果實長圓筒形，成熟果皮橘黃色，果肉黃或淡黃色，纖維少（幾乎無纖維），肉質細緻。芽眼淺，切片可食，不必刻芽眼。可溶性固形物達17%，酸度0.4%，具有特殊香梨風味。