台灣萍蓬草
域： 真核生物域
界： 植物界
門： 被子植物門
綱： 木蘭綱 (Magnoliopsida)
雙子葉植物綱
目： 睡蓮目
科： 睡蓮科 Nelumbonaceae
屬： 萍蓬草屬
種： 台灣萍蓬草 Nuphar shimadai
台灣萍蓬草(Nuphar shimadai Hayata)，水生植物，台灣特有種，英文名是Yellow Water Lily，中文俗名又叫萍蓬草、黃睡蓮、水蓮花、河骨、台灣川骨或白蘭地酒瓶。
睡蓮科(Nelumbonaceae)多年生浮葉性水生植物。最早的分類是和睡蓮同屬於睡蓮屬(Nymphaea)，之後分類到萍蓬草屬，是睡蓮科中唯一沒有熱帶種類的一個屬，也是萍蓬草類分佈的最南限。
發現歷史
最早是由日籍植物學者島田彌市(Y. Shimada)1915年於新竹縣的新埔所採獲。後來日本植物學者早田文藏(B. Hayata)於1916年在台灣植物圖譜(Icones Plantarum Formosanarum)中發表為新種，為了紀念採集者，便將種名命名為Shimadai。最初的模式標本 (Isotype)目前仍保存在中華民國行政院農業委員會林業試驗所林業試驗所植物標本館中。
特徵
花
台灣萍蓬草的花期是一年四季，花朵有圓形的花梗，具有白色的長柔毛; 花朵的最外圍是帶綠色或暗紅色的萼片，花萼五枚，萼片約1.6公分長，0.8-1.2公分寬; 往內一輪是花瓣，花瓣不甚明顯，花瓣為線形，約10枚，黃色，約5-6公厘長，1.5-2公厘寬，長相和雄蕊相近; 花瓣的內側即是雄蕊，約 30枚，黃色，花葯約3公厘長，花絲約7公厘長，花葯明顯，和花瓣明顯區分開來; 中心的柱頭在頂端平展成盤狀，6-10裂，有些種類完全合生，紅色，全世界約20種的萍蓬草類，它是唯一有紅色的雌蕊，柱頭下方到子房的部位則會縮小像瓶頸一般，但有些種類則沒有。
葉
浮水葉近於圓形，浮水葉，基部有一個Ｖ形的缺刻，約10-12公分長，7-10公分寬，下表面具有許多短毛；葉柄橫切面呈三角形，在基部有擴大成翼狀。
果實與種子
果實為壺形，約2公分長，寬度1.5公分。種子卵形，草綠色，狀似綠豆，長約3-4公厘，2公厘寬。
根 莖
台灣萍蓬草的根莖肥厚，呈圓筒狀，地下莖約在水底爛泥下一公尺深橫走，直徑可以到二公分，老熟的地下莖呈白色，直徑約三公分。
分佈
台灣萍蓬草分布在台灣中、北部低海拔沼澤或水池中，因為人為的開發與建設已瀕臨絕種，除人工繁殖之外，現今只能在桃園一帶的少數池塘中發現。在台灣北部的福山植物園，入口處的水生植物池中，也可發現大量的台灣萍蓬草。
