用料
| 材料 | 用量 |
| 雞蛋 | 100g |
| 蛋黃 | 40g |
| 牛奶 | 500g |
| 香草莢 | 1根（18cm） |
| 朗姆酒 | 25g |
| 低粉 | 110g |
| 黃油 | 50g |
| 黃油 | 30g |
| 糖粉 | 240g |
做法
| 1. 牛奶和香草莢煮沸，等冷卻取出香草莢，把香草莢剖開取籽，繼續放入牛奶煮沸知道冷卻待用。 |  可露麗銅模 |
| 2. 雞蛋混合糖粉攪拌均勻陸續加入朗姆酒、黃油、低粉攪拌均勻後，加入低粉繼續攪拌均勻。 |  可露麗銅模 |
| 3. 密封好入冰櫃冷藏24-48小時。等待麵糊成熟。 |  可露麗銅模 |
