可樂豬爪

食材：豬爪 配料：油 可樂豬爪的做法:

所屬分類:老少皆宜 豬肉 大眾菜
食材：豬爪 可樂
配料：油 鹽油 料酒 鹽
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
可樂豬爪的做法:
1、 將豬爪用開水焯一下，洗淨
2、 鍋中放油加薑片爆香後，放入豬爪翻炒
3、 加入鹽油，給豬爪上色
4、 放適量的料酒和可樂，以水面淹過豬爪為準，並且加入適量的鹽
5、 大火煮開，撇去浮沫後，轉小火燉至酥爛後，轉大火收汁即可