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義大利提拉米蘇
，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方...的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇...、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜複雜...
起源 色味 做法 -
雨花石湯圓
主料糯米粉，可可粉，綠豆沙，紅豆沙，芋泥，冬瓜冊 雨花石湯圓...糯米粉團；再取純淨糯米粉250克，加入可可粉100克、適量清水，搓揉成咖啡色...，加入甜湯即成 。原料：橙汁、紅米汁、菠菜汁、可可粉、糯米粉、糖、五仁...
主料 做法一 做法二 做法三 名家點評 -
栗子朱古力蛋糕
做法一烘焙原料蛋黃6個，桔子水或牛奶60克，郎姆酒20克，沙拉油60克，糖60克，低粉140克，可可粉30克，泡打粉5克蛋白6個，糖60克，塔...。2、桔子水+糖（60克）稍加熱，打至糖全部溶化，加入沙拉油、抽打至油脂...
做法一 做法二 -
朱古力慕斯
、泡打粉0.6克； 配料：可可粉10克、朱古力慕斯餡、淡奶油250克、牛奶100毫升、黑朱古力80克、吉利丁10克、白糖60克裝飾：可可粉、椰蓉...可可粉拌勻。6、篩入低粉。7-8、用橡皮刮刀拌勻。9-10、蛋清里擠入...
材料 做法 做法二 提示 益處 -
朱古力紙杯蛋糕
做法一材料 朱古力紙杯蛋糕 主料：朱古力80克，奶油80克，黃油60克，雞蛋3個，麵粉55克，可可粉5克配料：白糖60克，玉米澱粉8克做法1...奶油糊，6，加入過篩後的麵粉和可可粉7，蛋白加入白糖打至中性發泡8，蛋白...
做法一 做法二 -
朱古力藍莓奶昔
材料:可可粉4克，熱水5毫升，牛奶235毫升，冷凍藍莓60克，白糖4克，冰塊4塊。做法:1.將可可粉和水在小碗裡混合起來直到可可粉化開。 2.將可可粉水、牛奶、藍莓、糖和冰塊一起放到攪拌機里，上蓋後...
材料: 做法: -
可可戚風蛋糕
蛋白里打發）可可粉：25g BS（小蘇打）1g 色拉油：70~80ml（用...，蛋黃放一邊備用。拌蛋黃糊： a.熱水融化可可粉和BS，加糖20g，攪至...• 可可粉10克調料• 色拉油40克• 牛奶40克• 白糖90克製作步驟一...
菜品特色 做法 營養價值 -
樹葉餅乾
【樹葉餅乾】 樹葉形狀的餅乾，用蜂蜜烤制滴，來自韓國的美食原料蛋白60克,糖粉50克,低筋麵粉60克, 黃油60克,可可粉適量...，攪拌均勻。 5.攪拌好的麵糊分一半,加入可可粉用橡皮刀象切菜一樣切入...
原料 做法 -
長頸鹿蛋糕卷
60克、色拉油50克、低筋麵粉70克、可可粉10克1.用分蛋器把蛋白...用料主料• 雞蛋4個• 低筋麵粉70克輔料• 可可粉10克調料• 色拉油50克• 檸檬汁5滴• 細砂糖60克• 牛奶60克長頸鹿蛋糕卷的做法...
用料 長頸鹿蛋糕卷的做法 -
王室沙哈蛋糕
原料：王室沙哈蛋糕 A、蛋糕體：軟化黃油60克、糖粉15克、65%黑朱古力60克、雞蛋3個（蛋黃、蛋白分離）、低筋麵粉20克、可可粉4克、杏仁...液體，將為室溫後慢慢倒入黃油麵糊中，然後篩入可可粉拌勻； 3、蛋白打...
原料： 做法： 烹飪提示
