概括
可可粉也是可可豆直接加工處理所得 的可可製品,從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅,將可可粉製品餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。各種規格的可可粉,顏色從淺棕色至深紅色。可可粉具有濃烈的可可香氣,直接用於朱古力和飲料的生產刀線現象
是指版面上沒有圖文的部分油墨未被刮乾淨,轉移到承印物上,在不允許有油墨的地方出現線條狀髒污原因分析
1. 刮墨刀片上有缺口2. 油墨種有雜質、運轉過程被帶到刮墨刀片上形成刀線
3. 印版的表面處理不好