相關詞條
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酶促反應
酶促反應（Enzyme catalysis）又稱酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應。生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應。酶...
主要特性 因素 影響 -
酶聯反應
酶聯反應（ELISA）的基礎是抗原或抗體的固相化及抗原或抗體的酶標記。結合在固相載體表面的抗原或抗體仍保持其免疫學活性，酶標記的抗原或抗體既保留其免疫學...
技術原理 檢測方法 試劑類型 -
酶促反應動力學
kinetics of enzyme-catalyzed reactions,酶反應動力學主要研究酶催化的反應速度以及影響反應速度的各種因素。在探討各種...
底物濃度對反應速度的影響 酶濃度對反應速度的影響 溫度對反應速度的影響 -
酶偶聯反應法
酶偶聯法測定，即在反應體系中加入一個或幾個工具酶，將待測酶生成的某一產物轉化為新的可直接測定的產物，當加入酶的反應速度與待測酶反應速度達到平衡時，可以用...
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酶反應
酶反應定理：任何酶催化 反應，最多進行到平衡狀態為止，酶可影響平衡調節，但並不改變平衡點，酶的活性基只能催化一個特定反應，具有效能專一性和方向專一性。
名稱 解釋 -
酵素[酶的別稱]
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變...
研究歷史 理化性質 命名方法 分類方式 功能作用 -
酶聯反應加速儀
，從而加速酶免反應，使之反應更快更徹底。 2、與之傳統的恆溫箱相比...樣本失活。 5、針對酶聯免疫反應的專用配套設備，可同時放置8×12酶標板6塊。 主要使用範圍：可適用於各類酶聯免疫反應檢測(原始設定可用於...
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酶
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變...
研究歷史 理化性質 命名方法 分類方式 功能作用 -
食品工業酶技術
《食品工業酶技術》是2014年化學工業出版社出版社出版的圖書，圖書作者是胡愛軍、鄭捷。
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
菊粉酶
菊粉酶（inulinase）是能夠水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣，土壤、水和動物消化道中的多種微生...
簡介 由來 菊粉的發展 概述 進展及套用
