原料
叉燒肉100克，雞蛋5個。調料：蔥花3茶匙，精鹽2茶匙，味素、胡椒粉各1茶匙，熟豬油2湯匙。
製作方法
將雞蛋打散成蛋液；叉燒肉切小叮 將叉燒丁放入蛋液中，加精鹽、味素、胡椒粉調勻。 將炒鍋內放熟豬油，燒六成熱，放入蔥花炒勻後立即倒入蛋液炒熟即可。
特點
此菜蛋鮮肉香，味美可口
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材料: 做法: -
蛋類菜餚製法500例
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《中文選單英文譯法》
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