原味蔥姜炒花蛤

原味蔥姜炒花蛤，一款美味菜譜，主要材料有花蛤等。

食材明細

主料： 花蛤500克
配料： 香蔥適量 薑絲適量 蒜瓣適量
輔料： 食用油適量 鹽適量

製作步驟

1.蔥切末，姜切絲，蒜切末。
2.花蛤（買的是吐好泥沙的）用手搓去外殼的泥沙。
3.炒鍋下油，不用太多，爆香蒜末和薑絲。
4.蒜末微黃的時候倒入洗好的花蛤。
5.翻炒一下，下切好的香蔥。
6.加入適量的鹽。
7.不停的翻炒至略微開口。
8.拿蓋子燜一下，全部開口後出鍋。