原味燕窩

2、把燕盞放入碗中，加入純淨水或冷開水，水要完全沒過燕窩。 6、把燕窩放入燉盅，加入純淨水或冷開水，水量要高過燕窩一指節。 7、加蓋放入鍋內，水位至燉盅一半高。

原料:

燕盞、純淨水或冷開水。

做法：

1、一般自吃保養每周2-3次，一盒30克正好是一個月的使用量，每次用3克乾貨就可以了。
2、把燕盞放入碗中，加入純淨水或冷開水，水要完全沒過燕窩。
3、浸泡4~5個小時，體積膨脹數倍，可以看到泡發的很好了。
4、放入過濾網內沖洗除去雜質，如果發現有細小的絨毛可以用鑷子剔除。
5、沿著燕窩的文理順岔兒撕成條狀。
6、把燕窩放入燉盅，加入純淨水或冷開水，水量要高過燕窩一指節。
7、加蓋放入鍋內，水位至燉盅一半高。
8、隔水小火慢燉1個半小時即可。