印度風味花生咖喱醬

然後蓋上蓋,將火調小再煮,煮到米變軟以及水都吸收了即好,約30分鐘。 2.在煮飯的同時,取另一個大平底鍋,置中偏低的火上。 將火調至中,煮至鍋里的料小滾時,加入花生醬,攪勻。

材料:

未煮過的糙米375克,水1.4升,橄欖油15毫升,洋蔥1大個,切碎,蒜頭4瓣,剁成末,磨碎的生薑45毫升,碎番茄罐筒400克,辣椒粉0.5克,脆花生醬275克

做法:

1.將米和水放入一個大平底飯鍋一起煮沸。然後蓋上蓋,將火調小再煮,煮到米變軟以及水都吸收了即好,約30分鐘。
2.在煮飯的同時,取另一個大平底鍋,置中偏低的火上。加入橄欖油,待燒熱後,再加洋蔥,炒至黃色變軟後,加進大蒜,生薑一起炒,直到香味出來,總共約5分鐘。再炒入番茄和辣椒粉。將火調至中,煮至鍋里的料小滾時,加入花生醬,攪勻。此時混合物將變稠。吃時將它舀在米飯上。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們