材料
鮮奶350g 蛋黃1顆 細砂糖35g檸檬皮屑0.5g 白米50g香草粉1小匙
製作方法
作法一將部份鮮奶與白米、糖同煮到米熟，加入牛奶續煮到濃稠狀
作法二熄火放入蛋黃、香草粉、檸檬皮屑拌勻
作法三將材料倒入模型內放涼，放入冰櫃冷藏1小時，再用火將表面焦化即可
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