卡曼妮

該品種的品系跟梅樂很像，不同的是，卡曼妮新芽葉芯是紅色，而梅樂是白色的。 卡曼妮在種植和釀造上其實也是比較難協調的一個品種，要達到好的成熟度，葡萄酸度會不夠；如果酸度夠，通常又會有青草味。 太涼的地方同樣不適於種植，通常會有綠色植物的氣味。

卡曼妮(Carménère)是和赤霞珠同時被引進到智利的品種，在智利被廣泛種植，儘管這一品種不只是在智利才有。但這一品種在智利的表現最為出色，所以被智利定為國家標誌性品種。
卡曼妮一直被人誤以為是梅樂，也經常與品麗珠或是馬爾貝克混淆，直到1991年經過DNA鑑定才有了準確的身份。卡曼妮最晚成熟的品種比赤霞珠還要晚，通常到5月才採收，有的到五月中旬，相當於北半球的11月份。
該品種的品系跟梅樂很像，不同的是，卡曼妮新芽葉芯是紅色，而梅樂是白色的。
卡曼妮在種植和釀造上其實也是比較難協調的一個品種，要達到好的成熟度，葡萄酸度會不夠；如果酸度夠，通常又會有青草味。當然最好平衡狀態，既保持成熟和複雜的風味，又開胃。要做到這點，需要在種植管理上下功夫，比如適量產量，及時採摘等等。
該品種喜歡肥力適中的土壤，喜歡溫暖但有節制的氣候。如果成長季節經常下雨，其果串會不規則，有點像品麗珠。太涼的地方同樣不適於種植，通常會有綠色植物的氣味。
該品種在智利的特點是顏色濃，糖份高，酸度較低，單寧柔順，經常帶有果醬和胡椒般的辛辣口味，有時有乾草、乾辣椒、焦油和醬油的氣味。如果成熟度不夠，會帶有蔬菜和綠色香辛料的氣味。智利卡曼妮表現在邁波山谷等地。該品種有單一品種葡萄酒，通常也混合赤霞珠一起時釀酒，以獲得結構感。