運動生涯
曾效力球隊：科隆足球俱樂部，維也納快速足球俱樂部，拜仁慕尼黑足球俱樂部，烏迪內斯足球俱樂部，凱澤斯勞滕足球俱樂部，上海申花足球俱樂部，馬特斯堡足球俱樂部；
代表國家隊：出場33次，進10球 世界盃：出場3次，進1球
歐洲三大杯：出場66次，進21球
歐洲冠軍聯賽：出場49次，進13球
五大頂級聯賽：出場213場，進55球
生涯數據
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 |
| 2008/09 | 馬特斯堡 | 8 | 奧地利 | 1 | 9 | ||
| 2007/08 | 馬特斯堡 | 8 | 奧地利 | 1 | 5 | ||
| 2006/07 | 馬特斯堡 | 8 | 12 | 2 | 奧地利 | 1 | 3 |
| 2006 | 上海申花 | 35 | 9 | 0 | 中國 | 1 | 2 |
| 2005/06 | 凱澤斯勞滕 | 9 | 5 | 0 | 德國 | 1 | 16 |
| 2004/05 | 凱澤斯勞滕 | 9 | 25 | 4 | 德國 | 1 | 12 |
| 2003/04 | 烏迪內斯 | 9 | 16 | 1 | 義大利 | 1 | 7 |
| 2002/03 | 烏迪內斯 | 9 | 19 | 1 | 義大利 | 1 | 6 |
| 2001/02 | 拜仁慕尼黑 | 19 | 18 | 0 | 德國 | 1 | 3 |
| 2000/01 | 拜仁慕尼黑 | 19 | 25 | 12 | 德國 | 1 | 1 |
| 1999/00 | 拜仁慕尼黑 | 19 | 23 | 9 | 德國 | 1 | 1 |
| 1998/99 | 拜仁慕尼黑 | 19 | 26 | 13 | 德國 | 1 | 1 |
| 1997/98 | 拜仁慕尼黑 | 19 | 29 | 13 | 德國 | 1 | 2 |
| 1996/97 | 拜仁慕尼黑 | 19 | 22 | 1 | 德國 | 1 | 1 |
| 1995/96 | 維也納快速 | 27 | 7 | 奧地利 | 1 | 1 | |
| 1994/95 | 科隆 | 30 | 4 | 0 | 德國 | 1 | 10 |
| 1993/94 | 科隆 | 30 | 1 | 1 | 德國 | 1 | 11 |
獲獎記錄
集體榮譽
奧地利足球甲級聯賽冠軍：1996；
德國強力中鋒—卡斯滕·揚克爾德國足球甲級聯賽冠軍：1997，1999，2000，2001；
德國足協杯冠軍：1998，2000；亞軍： 1999；
德國聯賽杯冠軍：1997，1998，1999，2000；
歐洲冠軍聯賽冠軍：2001；亞軍：1999；
豐田杯冠軍：2001；
歐洲Under-16錦標賽亞軍：1991；
歐洲優勝者杯亞軍：1996；
歐洲超級盃亞軍： 2001；
2002年韓日世界盃亞軍；
中國足球超級聯賽亞軍：2006；
個人榮譽
1995-96賽季歐洲優勝者杯最佳射手
社會評價
卡斯滕·揚克爾前德國隊主教練沃勒爾這樣評價揚克爾：“揚克爾可能不是一個典型的射手，但是他在禁區內的扯動和做球掩護能力是非常出色的”。
德國傳奇前鋒克洛澤這樣評價這位他出道初期曾經的鋒線搭檔：“我是一個天生的射手，最想做的就是進球，那誰能為我提供機會對我來說很重要。我更喜歡身邊有一個強力中鋒幫我掃除進球的障礙，比如國家隊中的揚克爾。揚克爾能為我創造進球機會，有他的掩護進球會變的容易許多。”
揚克爾則開心地說：“我很高興聽到米洛這么說，感激他對我的賞識。”
關於克洛澤
2006年德國世界盃開賽前，揚克爾在申花康橋基地接受了新民晚報記者的專訪。
記者：德國隊的主力前鋒克洛澤在2002年就曾和你並肩作戰，你一定很了解他，對他有什麼評價？
揚克爾(作驚奇狀)：啊？克洛澤還需要評價嗎？這么優秀的球員不需要評價！他是這個賽季的德甲最佳射手和最佳球員，我想這兩個頭銜已經說明了一切！他是整個歐洲進球效率最高的前鋒！這是我不能達到的高度。
記者：德國隊要想在世界盃上走得更遠，在很大程度上都要看克洛澤的表現吧？
揚克爾：是的，德國隊以前都是依靠整體作戰取得好成績，但我不得不說，克洛澤身上寄託了德國人更多的希望。
記者：你和克洛澤都是高中鋒，你覺得你們倆在比賽風格上有相似之處嗎？
揚克爾(笑)：風格？我覺得我們完全不一樣！克洛澤是德國足球難得一見的技術型中鋒。他雖然很高並且也擁有不俗的力量，但是他跑起來非常輕盈，貝肯鮑爾曾經評價說，他就像蝴蝶在花叢中翻飛一樣，不知道什麼時候就會出現在對手防線的最薄弱點，所以他總會很容易地頭球得分。至於我，我想大家也都很清楚，我是一個力量型球員，我喜歡直來直去，用身體和力量壓倒對手。
作為一名馳名世界外型勁酷的強力中鋒，揚克爾為自己贏得了“足球Doom”、“蓋世太保”等霸氣綽號。
參加大賽
| 賽事 | 年份 | 代表球隊 | 號碼 |
| 世界盃 | 2002 | 德國 | 9 |
| 歐洲杯 | 2000 | 德國 | 19 |
| 世青賽 | 1993 | 德國國青隊 | 9 |
轉會記錄
註：轉會費單位為萬歐元
| 開始日期 | 契約到期 | 轉會性質 | 轉會費 | 轉出球隊 | 轉進球隊 |
| 2006-10-01 | 2010-06-30 | 自由轉會 | 上海申花 | 馬特斯堡 | |
| 2006-05-01 | 2006-09-30 | 自由轉會 | 凱撒斯勞滕 | 上海申花 | |
| 2004-07-01 | 2006-04-30 | 自由轉會 | 烏迪內斯 | 凱撒斯勞滕 | |
| 2002-07-01 | 2004-06-30 | 轉會 | 250 | 拜仁慕尼黑 | 烏迪內斯 |
| 1996-07-01 | 2002-06-30 | 轉會 | 77 | 維也納快速 | 拜仁慕尼黑 |
| 1995-07-01 | 1996-06-30 | 轉會 | 25 | 科隆 | 維也納快速 |
| 1993-07-01 | 1995-06-30 | 簽約 | 未知 | 科隆 |
參加比賽
| 比賽日期 | 比賽性質 | 代表球隊 | 對手球隊 | 主客場 | 比分 | 勝負 | 狀態 | 出場時間 | 進球 | 助攻 | 得牌 | 詳情 |
| 2009-05-31 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 林茨 | 3:1 | 替補 | 23 | 0 | - | ||||
| 2009-05-21 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 維也納快速 | 3:2 | 替補 | 8 | 0 | - | ||||
| 2009-05-17 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 克恩滕 | 3:2 | 替補 | 22 | 0 | - | ||||
| 2009-05-10 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 里德 | 0:4 | 首發 | 65 | 0 | - | ||||
| 2009-04-26 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 卡普芬貝格 | 3:1 | 替補 | 15 | 1 | - | ||||
| 2009-04-11 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 萊茵河谷 | 5:4 | 替補 | 54 | 0 | - | ||||
| 2009-04-05 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 格拉茨風暴 | 0:0 | 首發 | 85 | 0 | - | ||||
| 2009-03-15 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 林茨 | 0:0 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2009-03-08 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 維也納快速 | 0:3 | 替補 | 35 | 0 | - | ||||
| 2009-03-01 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 克恩滕 | 0:0 | 替補 | 7 | 0 | - | ||||
| 2009-02-21 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 里德 | 2:2 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-12-14 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 維也納奧地 | 0:2 | 首發 | 75 | 0 | - | ||||
| 2008-12-07 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 卡普芬貝格 | 1:3 | 首發 | 90 | 1 | - | ||||
| 2008-12-01 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 紅牛 | 2:4 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-11-23 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 萊茵河谷 | 1:4 | 替補 | 45 | 1 | - | ||||
| 2008-11-16 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 維也納奧地 | 0:0 | 首發 | 7 | 0 | - | ||||
| 2008-11-09 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 克恩滕 | 0:0 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-11-02 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 萊茵河谷 | 2:2 | 首發 | 88 | 0 | - | ||||
| 2008-10-19 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 格拉茨風暴 | 5:6 | 首發 | 90 | 3 | - | ||||
| 2008-10-04 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 里德 | 0:0 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-09-28 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 紅牛 | 1:2 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-09-25 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 林茨 | 1:4 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-09-21 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 林茨 | 1:2 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-09-01 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 維也納奧地 | 1:2 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-08-24 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 卡普芬貝格 | 2:1 | 首發 | 90 | 0 | - | ||||
| 2008-08-10 | 奧甲 | 馬特斯堡 | 克恩滕 | 0:2 | 替補 | 43 | 0 | - |
