南瓜烤排骨

魚籽，茄子，油適量，蔥花適量，薑片適量，香其醬適量1.先把鍋燒熱，倒油，蔥花薑片爆香，然後倒入魚籽，兩面煎黃，茄子掰兩段，墊底，開燉 3.看出我們東北人的豪爽了吧，一大鐵鍋燉的正酣呢，不過燉的時候想著把魚籽鏟成小塊，好入味呢 4.小火咕咚最少半小時，等湯粘稠了，茄子綿軟了，就可以盛盤了

材料：

魚籽，茄子，油適量，蔥花適量，薑片適量，香其醬適量

做法：

1.先把鍋燒熱，倒油，蔥花薑片爆香，然後倒入魚籽，兩面煎黃，茄子掰兩段，墊底，開燉
2. 倒入一袋我的秘制武器香其醬，沒這個醬豆瓣醬也可以，醬香不會掩蓋魚肉的鮮美，還可以去點腥氣，我們東北人做菜很願意放醬的
3.看出我們東北人的豪爽了吧，一大鐵鍋燉的正酣呢，不過燉的時候想著把魚籽鏟成小塊，好入味呢
4.小火咕咚最少半小時，等湯粘稠了，茄子綿軟了，就可以盛盤了