本茶館擁有一支由一流茶藝人才組成的表演團，曾多次在全國茶藝大賽中獲獎，並多次為海內外著名人士和賓客表演。這支茶藝表演團已創作形成了歷史系列、民族系列、地方風情系列等茶藝節目。本茶館堅持每天晚上20：30—21：30一個小時的主題茶會，推出的都是以“親近自然，走進歷史”為主題的茶藝表演，表演的演員們以優雅、嫻熟的技藝，向中外賓客展示和演繹了唐、宋、元、明、清歷代宮廷和民間飲茶方式。置身於這樣高雅素淨的藝術佳境，一邊品茗，一邊欣賞技藝精湛的茶藝表演，令人心曠神怡，更得到了一次藝術享受。
本茶藝館在幾年來的實踐經營中，雖對外營業，但堅持以教學為主。茶館內謝絕打牌，喝酒，而且本茶館的管理人員和服務人員皆為學校的老師和學生，值得一提的是，管理人員除經理由教師擔任外，領班和領班助理都是由茶藝專業具有管理能力的學生擔任。
學生在學習之餘進入茶館學習。學以致用，能學到許多實用的知識；極具特色。
