關於金禾泰風味餐廳
隨著越來越多的西方美食餐館紛紛進駐中國市場，作為江蘇省第一家泰國風味餐廳, 我們於2000年在江蘇省省會南京成立，本餐廳位於南京獅子橋美食街。自成立以來，本餐廳一直以發揚正宗泰國菜為己任，以固我本色、回歸自然生態的食材為核心，遂將東南亞聞名遐邇的泰國菜引入中國。為了讓各地美食愛好者享受到地道的宮廷式泰國菜，當時我們重金聘請了泰國曼谷七位五星級廚師親臨獻藝。本餐廳不僅吸引了很多慕名遠道而來的東南亞賓客,而且也吸引了許多歐美食客的青睞。[堅持]是我們的基本經營理念。本餐廳一直堅持選用泰國香米、純泰國香料、優質菜油為原材料，堅持用正宗地道的烹飪方法，精心製作健康和色香味俱全的泰國菜餚。現在，我們的地道泰國菜餚深受廣大食者所喜愛。
所獲殊榮
泰國皇室殊榮2009年3月，泰國皇室朱拉蓬公主來華訪問。泰國駐華大使館為公主的訪問團精選高質量的正宗泰國餐廳。本餐廳最終非常榮幸獲此殊榮，成為供應公主訪問團在華期間所有膳食的泰國餐廳，訪問團十分滿意本餐廳為他們提供的正宗泰國膳食。泰王國駐上海總領事館差利.瑪尼雅坤總領事發此專函,對本餐廳表示感謝。 朱拉蓬公主訪華期間還特別要求根據其食譜，為她準備一道特色燒肉供她每日享用，此道佳肴已納入本店招牌菜中，名為“皇室特色燒肉”。
中國飯店金馬獎南京金禾泰風味餐廳在“中國飯店金馬獎”中獲得最高殊榮
南京金禾泰的四面佛
值得一提的是，南京金禾泰風味餐廳在創辦期間有一個小插曲，希望與大家分享的。當初為說服泰國曼谷七位五星級廚師到我司安心工作，應他們要求，我們特地在餐廳大門口安請了一尊泰國至尊聖佛：四面佛。在安放之前，此重達一噸多的大佛已在泰國廟宇由高僧進行了隆重的開光和供奉儀式。因為泰國的廚師深信，有佛的護佑，他們在中國才會一切平安順利。要將這尊四面佛從遙遠的泰國運至中國，是極其不容易的，但為滿足泰國廚師的要求，我們不畏千辛萬苦，將此聖佛順利安放在南京唯一的步行街獅子橋上。不曾想，當年的努力與艱辛，卻使這尊四面佛成為南京一道獨具特色的風景線，更吸引了諸多東南亞裔善信前來供奉並對南京金禾泰風味餐廳的特色美食讚不絕口。
南京金禾泰招牌菜
招牌香葉西米糕，招牌泰式冬粉蟹煲，招牌咖喱炒肉蟹
金禾泰位置
金禾泰風味餐廳位於 江蘇省南京市鼓樓區湖南路獅子橋美食步行街2號
