調料:鹽、醬油、冰糖、雞精
做法:
(1)將千張結放入保鮮盒中,倒入開水泡一下,撈出待用。
(2)將娃娃菜用清水淋一下,放在案板上切開,待用。
(3)燒鍋倒油燒熱,下入千張結翻炒一下。
(4)隨後,合入娃娃菜翻炒一下。
(5)接著,加點醬油上色翻炒一下,再加少許水煮開。
(6)然後,加點鹽、冰糖調味煮至娃娃菜斷生湯汁濃稠。
(7)最後,加點雞精炒勻,即成。
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