主要原料
麵粉300克、酵母3克、黑芝麻10克、鹽、香油。
製作方法
1、麵粉加酵母和成麵團揉透揉勻,發至兩倍大;
2、取一小塊麵團,將麵團擀成圓形,抹上香油;
3、撒上鹽、黑芝麻;
4、按照圖上的位置劃4刀,再按照圖片一層層的摺疊起來就可以了;
5、最後擀成圓餅,平底鍋燒熱刷油,放上餅,用慢細火輕烙,可以蓋鍋蓋。
千層瓤子餅是一道美食,主要製作材料有麵粉、酵母等。
麵粉300克、酵母3克、黑芝麻10克、鹽、香油。
1、麵粉加酵母和成麵團揉透揉勻,發至兩倍大;
2、取一小塊麵團,將麵團擀成圓形,抹上香油;
3、撒上鹽、黑芝麻;
4、按照圖上的位置劃4刀,再按照圖片一層層的摺疊起來就可以了;
5、最後擀成圓餅,平底鍋燒熱刷油,放上餅,用慢細火輕烙,可以蓋鍋蓋。
千層餅,納西族食品。是一種能分出很多層次的烤餅。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加溫,搓揉,使面平滑分層,薄如白紙。待發酵充分,將麵團平鋪,放上火...
簡介 歷史 溪口千層餅 寧強千層餅 餛飩千層餅瓤(rang二聲)餅也叫千層餅,是山東接山鄉一帶的傳統名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。 這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相...
做法一 做法二 小貼士千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的漢族名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙...
千層餅 起源 材料 做法 其他做法千層餅是山東東平接山鄉一帶的名吃,內有數十層,層層相分,烙熟後香脆可口。 其主要食材有麵粉適量,牛肉顆粒適量,酵母適量,蔥適量,姜適量蒜,適量白糖。 其...
千層餅 起源 食材明細 做法 其他做法千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後...
千層餅 起源 材料 做法 其他做法千層餅,納西族食品。是一種能分出很多層次的烤餅。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加溫,搓揉,使面平滑分層,薄如白紙。待發酵充分,將麵團平鋪,放上火腿和肉丁。
千層餅 起源 簡介 營養成分 功效千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後...
起源 原料 做法 其他做法 營養價值椒鹽麻醬千層餅,是一個味道美好的生活小吃,簡單方便,老少皆宜。 千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。
材料 做法 特點 小貼士,鄭州千層餅多年來專心致力飲食文化的傳播與推廣創新。 千層餅,又叫“瓤子...,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是奉化溪口的特產,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟後酥香可口。生產製作做法一 千層...
簡介 生產製作 主要功效 禁忌與副作用