千層瓤子餅

千層瓤子餅

千層瓤子餅是一道美食,主要製作材料有麵粉、酵母等。

主要原料

麵粉300克、酵母3克、黑芝麻10克、鹽、香油。

製作方法

1、麵粉加酵母和成麵團揉透揉勻,發至兩倍大;

2、取一小塊麵團,將麵團擀成圓形,抹上香油;

3、撒上鹽、黑芝麻;

4、按照圖上的位置劃4刀,再按照圖片一層層的摺疊起來就可以了;

5、最後擀成圓餅,平底鍋燒熱刷油,放上餅,用慢細火輕烙,可以蓋鍋蓋。

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