據《徐聞縣地名志》上所記載:北棟灣因形狀似洞而被當地村民稱為北洞灣,後訛稱為北棟灣,故而得名。北棟灣整個海灣灣口朝西北,東北與西南長3.5公里,寬約2公里。底為泥沙質,灣內和外海密布珊瑚礁,被列為徐聞珊瑚礁保護區的一部分。灣內離海岸200米內的水深2—8米,海水清澈見底,是徐聞未被開發的美麗的海灣,又是為當地漁船避東北風的天然港灣。北棟灣海域自古盛產海馬、海參、珍珠和大蝦等各種海產。最讓人驚嘆的是湛藍的海水、喧鬧的漁市。我們踏著海浪,吹著海風,照相機在地閃動。
在北棟灣,我們可以看到,蔚藍色的北部灣一望無際,美麗的海灣將沙灘與明媚的陽光擁抱懷中,構成了一幅幅椰樹婆娑,海風款款,藍天白雲,帆影點點的美妙畫卷……
北棟灣水質肥沃,浮游生物豐富,氣候適宜,無污染, 漁產以肉質鮮嫩、味道甜美,湯汁乳白醇香而出名。北棟灣的漁產上市在徐聞縣地深受顧客青睞,所謂“後海魚”即指這一帶魚。
北棟灣的廣大養殖戶大力推行無公害網箱養魚、鮑的一套無污染、無抗生素和無薌殘留的技術,他們堅持不懈地保護和培育良好的水質,有效地防止和降低養殖的發病率,打響了北棟灣漁產和珍珠、鮑魚、墨西哥扇貝的品牌。