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京式糕點
也稱北式糕點,以北京地區為代表。京式糕點,歷史悠久,品類繁多,滋味各異,具有重油、輕糖,酥鬆綿軟,口味純甜、純鹹等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。...
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糕點生產工藝與配方
《糕點生產工藝與配方》是2008年1月化學工業出版社出版的圖書,作者是馬濤。本書系統地介紹了糕點生產的原輔料、月餅生產工藝與配方、蛋糕生產工藝與配方、中...
內容簡介 目錄 -
點心[糕點食品]
點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍,見到戰士們日夜血戰沙場,英勇殺敵,屢建戰功,甚為感動,隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,慰勞將士...
詞語概念 名字歷史 傳統點心 形狀 習俗 -
中西糕點大全
本書由中西糕點名食編委會編著,書中介紹了中式和西式麵點的的各類常見品種及其製作方法,其中包括了京式、蘇式、廣式麵點中的各種小吃和點心,以及西式麵點中的面...
內容簡介 圖書目錄 -
北台社區
北台社區位於南區南端,與板芙鎮交界接壤,原為農村村委會,於2006年下半年轉為社區居委會,轄區面積約7.3平方公里,常住人口1602人。
組織機構 發展狀況 所獲榮譽 風俗習慣 歷史古蹟 -
夢色蛋糕師[雲雀工作室改編的電視動畫]
則 recette 13 ハッピー・スイーツ・ドリーム 開心·糕點·夢想 影山由美 鈴木行 北條史也 山田勝 村松尚雄 recette 14 開幕!ケーキグランプリ 開幕!完美糕點 大場小ゆり 釘宮洋 太田知章 大河しのぶ...
劇情簡介 幕後製作 角色配音 各話製作 分集劇情 -
悉尼北京菜
過去,北京的飯館多種多樣,有大有小,有南有北,有中有西。 關於皇帝的吃飯,另有一套術語,是絕對不準別人說錯的。 一年四季,季節不同,出售的小吃也不同。
北京歷史悠久 京菜的發展 御膳房是為皇帝設的飲食機構 清代宮廷 信仰食制 -
港北自然保護區
港北森林公園是華北地區最大的人工森林公園,位於武清區西北部,總面積11000畝,造林8000畝。是以森林環境為主體、集度假休閒為一體的生態旅遊區。
簡介 旅遊指南 圖片列表 門票價格 交通提示 -
北京菜
京菜又稱京幫菜,它是以北方菜為基礎,兼收各地風味後形成的。北京以都城的特殊地位,集全國烹飪技術之大成,不斷地吸收各地飲食精華,吸收了漢滿等民族飲食精華的...
概述 歷史及發展 風味特色 名菜簡介 -
王氏莊園[保定腰山王氏莊園]
。保定腰山王氏莊園是中國古建築史上一處罕見的超規制清代城堡式民居建築群...門廊金在一條橫軸線上。其規制由南而北依次是:商號、庭房、腰房(家廟)、底...雲蔽日。道北排列正門、側門各兩座。“仁和堂”正門外建有影壁一座,壁座...
王氏莊園簡介 王氏莊園創始人 王氏莊園概況 王氏莊園素食文化