學校簡介
北京市聚德華天職業技能培訓學校始創於1982年，已成功辦學29年，學校隸屬於聚德華天控股有限公司（股東為“全聚德集團”、“華天飲食集團”和“福建超大集團”）；是西城區職業技能開發集團成員單位，2007年榮獲“北京市人力資源和社會保障局”評為“北京市職業技能培訓示範學校”。學校目前開設的有中式烹調、中式麵點、西式麵點、營養配餐、客房服務、餐廳服務等專業的培訓；學校在教學中更加注重學生的實際操作練習，在本校畢業的學生中，已有多名通過自己的努力，在國家和市區組織的烹飪大賽、烘焙大賽中獲得多枚金牌，並在各自的工作單位做出了突出的成績，現有40餘學生已被“中國烹飪協會”授予“國家級烹飪大師”的榮譽稱號，得到用人單位的認可和賞識；其中有多名烹調專業的學生已走出國門，成為向世界傳播中華飲食文化的使者。
學校師資力量，目前共有32名教師任教於本校，其中有多名教師被評為國家級高級烹調技師、高級麵點技師、高級西點技師及高級營養技師；還有部分優秀教師被評為“國家級烹飪大師”和“國家級考評審員”稱號。他們曾工作於：北京飯店、四川飯店、和平賓館、東方飯店、友誼賓館、京西飯店、馬克西姆西餐廳、人民大會堂餐廳和聚德華天旗下的老字號餐廳；我校部分西點教師曾工作於：好利來食品公司、米旗食品公司、巴黎貝甜食品公司及味多美食品公司等。
辦學特點
立足聚德華天，面向社會。校 訓
勤奮、努力、博學、進取辦學宗旨
一切為學生著想學校地址
地址1：北京市西城區百萬莊北里甲10號地址2：北京市朝陽區勝古莊南里17號
