大三環公司廠區占地近4萬平米,其中一期生產車間1萬平米,由歐盟食品安全管理專家親自指導設計、施工,是國內最早引用歐盟成熟的食品安全保障系統的工廠之一,在中國傳統肉製品行業中徹底實現了生熟分開。
公司主要的生產加工設備部分由德國、丹麥等多家世界一流公司提供,如德國K+G真空斬拌機、VEMAG、FREY全自動真空灌腸機、保利卡全自動結紮機等。投入使用反滲透純淨水過濾系統、空氣無菌淨化系統、生熟分區系統等確保食品安全生產,其自主研發設計的生熟分區系統已經取得國家專利。高標準的硬體基礎設施、先進的加工設備、生產全程封閉式電腦監控管理和測量分析,使大三環食品公司成為肉類加工行業食品質量安全的典範。
公司已經順利通過QS認證、ISO-9001國際質量體系認證、HACCP認證以及中國食品出口衛生註冊認證。
大三環食品公司以“尊重市場、誠信負責”的態度與多家商業客戶建立了良好、暢通的商業關係。600餘家銷售網點也遍布京城各大消費區,為京城市民服務。已經成為家樂福、萬客隆、美廉美、京客隆、物美等大型連鎖超市的直接供應商。