基本信息
作 者：江體乾 著
出 版 社：華東理工大學出版社
ISBN：9787562815211
出版時間：2004-01-01
版 次：1
頁 數：466
裝 幀：平裝
開 本：32開
內容簡介
《化工流變學》在張量代數與微分、連續介質力學概念的基礎上，對流變測量學、典型本構方程以及分子理論等流變學核心內容進行了介紹。特別對流變學在膠體及表面化學、聚合物科學與工程、非牛頓流體傳遞過程等化學、化工中的套用作了詳細的敘述，最後還引入計算機模擬計算在流變學中的用例。《化工流變學》的特點為化工與工程套用，亦即線性粘彈性理論與非線性粘彈性理論並重，完整地體現了流變學的全貌。《化工流變學》可作為化學工程與工藝專業研究生教材；同時，對膠體及表面化學，聚合物科學與工程，生物工程，生物醫學工程，石油儲運工程，能源、資源工程，以及生命科學等專業的研究生和工程師，也是一本很好的參考書。
目錄
1 緒論
1.1 近代流體的分類
1.2 什麼是流變學
1.3 什麼是現代化學工程
1.4 流變學在化學、化工中的套用舉例
1.5 掌握化工流變學知識是現代化工科技人員應有的
素質之
2 流變學用數學——張量代數與微分
2.1 概述
2.2 張量的定義
2.3 張量代數
2.4 度規張量與共軛度規張量
2.5 結合張量、升降指標
2.6 張量的大小、不變數
2.7 張量的物理分量2.8 Christoffel符號和張量的微分
3 流變學的理論基礎——連續介質力學引論及其他
3.1 概述
3.2 連續介質中的應力
3.3 動力學（運動）方程式
3.4 運動學——形變速率的定量描述
3.5 共形變坐標系
3.6 共轉坐標系
3.7 幾種坐標系和導數的比較
4 流變測量學——物質函式的測量
4.1 概述
4.2 需要測定的流變學參數
4.3 鏇轉式流變儀
4.4 毛細管式及狹縫流變儀
4.5 同軸圓筒式流變儀
4.6 拉伸粘度測量
4.7 觸變性的測量
4.8 流變儀的選購
本章參考文獻
