化學掃盲的由來
中國人在食品中完成了化學掃盲。從大米里我們認識了石蠟。從火腿里我們認識了敵敵畏從鹹鴨蛋、辣椒醬里我們認識了蘇丹紅。從火鍋里我們認識了福馬林。從銀耳、蜜棗里我們認識了硫磺。從木耳中認識了硫酸銅。今天三鹿又讓同胞知道了三聚氰胺的化學作用。外國人喝牛奶結實了中國人喝牛奶結石了日本人口號：一天一杯牛奶振興一個民族。中國人口號：一天一杯牛奶，震驚一個民族。
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問題思考
這些都是化工原料，卻從我們用於果腹的食物中發現。一次次食品安全事件表明，我們在擺脫飢餓後，又面對另一個食物危機。什麼食物是安全的？今天我們能吃什麼？當然，在現實生活中，我們所遭受到的化學傷害遠遠不僅僅局限於三聚氰胺，據我所知道的就有蘇丹紅、石蠟、甲醛、硫磺、硫酸鎂、硫酸銅等化學原料被人為摻入食物之中。
在三鹿奶粉事件沒有暴露出來之前，相關部門是否對可能造成人體傷害的被添加在食品中的化學原料做過對人類健康影響的檢測和調查呢？我想應該是有的，那么為什麼不採取措施加以杜絕呢？監管部門在乾什麼？想乾什麼？三鹿奶粉可是免檢產品，三聚氰胺被廣泛套用在奶製品中，監管部門能說不知道？要不是他們的失職，三聚氰胺又怎么能被全面滲透到整個奶製品行業？並導致一個全世界人口最多的國家，那么多的人去進食這種跟食品風牛馬不相及的化工原料呢？
三鹿事件發生了，它給我們補上了一堂深刻地代價沉重的化課。但是，真的不知道哪一天，又會有類似的問題在我們身邊重演……。
中國人的化學掃盲不是在課堂上完成的，
而是在攝取食物中付出沉痛代價換取的。
人們——
從鹹鴨蛋、辣椒醬里，認識了蘇丹紅（注1）；
從火鍋里，認識了石蠟（注2）、福馬林（注3）；
從銀耳、蜜棗、生薑里，認識了硫磺（注4）；
從木耳中，認識了硫酸銅（注5）；
今天三鹿又讓我們知道了三聚氰胺（注6）。
外國人喝牛奶結實了，
中國人喝牛奶結石了。
日本人的口號：一天一杯牛奶，振興一個民族。
中國人的嘆息：一天一杯牛奶，震驚整個華夏。
安檢說：是三鹿的責任。
三鹿說：是奶站的責任。
奶站說：是奶農的責任。
奶農說：是奶牛的責任。
奶牛支吾了半天，說出了一個字：草!
草說:關我何事！是土壤的問題，問土壤去。
土壤:不能怪我！是旁邊河水不乾淨。
河流:中國男足來這洗過腳了,問他們去。
男足:我們從小吃三鹿奶粉長大的。
……
