包飯
飽飯組圖材料：糙米 2杯、黑米 1/2杯、小米 1/2杯、水4杯、香油1大勺、少量鹹鹽、牛肉 烤肉用 200g（醬油1 1/2大勺，蔥末與清酒各1大勺，白糖2/3大勺，蒜末、香油、芝麻各1小勺，胡椒少量）
芥菜葉、三色蘿蔔芽兒、洋生菜各適當量，調料辣椒醬少量料理方法：
1、糙米、黑米、小米洗淨後添水做飯。 在此，放進香油與鹹鹽，均勻地拌一下。
2、將烤肉用牛肉切成適當大小後放適當的材料，拌勻。
3、芥菜葉與洋生菜清水洗淨，並立出水分。 三色蘿蔔芽兒清水洗淨。
4、鍋內放進食用油，炒調完料的肉。
5、雜谷飯用手邊沾著水，做成小圓球。
6、蓋好3的芥菜葉後，放上飯糰， 再放上烤肉、三色蘿蔔芽兒以及調完料的辣椒醬， 包上放在盤中便可。
白菜醬包飯做法
食材
白菜100g、米飯 50g、雞蛋餅 50g、熟茄子 20g
配料：油、鹽、香菜、蔥、醬
做法
包飯1、準備一小碗米飯
2、新烀的茄子和煎好的雞蛋餅
3、準備好大醬 依據個人口味，我不喜歡吃辣，所以用牛肉醬
4、準備一大片新鮮的白菜葉和切好的蔥和香菜
5、將米飯放到白菜葉上，不能放太多，因為要一層疊一層
6、放上煎好的雞蛋餅
7、撒上蔥段和香菜、茄條
8、一同捲起來，就可以了。
韓式包飯
生菜包飯
原料：豬肉片、大蒜、生菜、韓國豆瓣醬、乾辣椒、芝麻、孜然。
做法：
1、肉要切成大一點的肉片，大概3成6cm的樣子；
2、剝好的蒜洗淨待用；
3、生菜洗乾淨就OK！不用加工！這個可以換成海苔；
4、先炒肉片，像炒孜然肉片一樣！放油，放入肉片，可以放一點醋，這樣肉更嫩一樣也好吃！炒差不多快熟時，加入芝麻和孜然粉；
5、肉片好後，把肉片盛出。留下肉湯，炒大蒜，熟到用勺子一切就開就可以了；
6、韓國豆瓣醬，是先放油，再放乾辣椒，看自己的口味，之後放醬（這個步驟乾脆直接買包飯醬好了，超市都有）；
7、最後這樣包好，吃就行。
8、可以根據自己的口味來放料
。
紫菜包飯
健康功效
包飯紫菜：軟堅、化痰、止咳
火腿：健脾、補氣、擴張血管
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
菜譜做法
1、韓式醃蘿蔔（黃色的那個）、熟雞肉絲、火腿、蟹棒、雞蛋、菠菜。
2、米飯（以不燙手為宜）、紫菜、韓式拌飯醬、番茄沙司、沙拉醬、熟芝麻、專用竹簾、一次性手套。
3、鍋子加水燒開，放入菠菜焯燙至菠菜變軟。
4、菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根，擠淨水分後待用。
5、盛出放涼後切成條待用。
6、重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟。
7、放涼後撕成條待用。
8、利用煎雞蛋後的余油，將蟹棒煎至表面微焦。
9、取一張紫菜，放在專用的竹簾上。
10、戴上一次性手套，將米飯均勻的鋪在紫菜上。
11、鋪好的米飯要用手壓平，米飯不要鋪滿，要留一小條紫菜不鋪米飯。
12、再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒。
13、擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻。
14、將竹簾捲起，先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。
15、然後，繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊，待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷。
16、將竹簾取下。
17、卷好的紫菜卷，用刀切成約1.5-2cm厚。裝盤即可。
