用料
材料 | 用量 |
湯圓粉 | 適量 |
湯圓餡 | 適量 |
可可粉 | 15克 |
抹茶粉 | 15克 |
水 | 適量 |
做法
1. 今年選的是成都的名小吃賴湯圓的粉子 |
材料 | 用量 |
湯圓粉 | 適量 |
湯圓餡 | 適量 |
可可粉 | 15克 |
抹茶粉 | 15克 |
水 | 適量 |
1. 今年選的是成都的名小吃賴湯圓的粉子 |
湯圓,別稱“元宵”“湯糰”“浮元子”,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵湯圓是漢族傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。元宵節,大家紛紛創新,做出了奇葩的黑暗料...
由來 特色湯圓 奇葩湯圓賴湯圓就是湯圓,也就是元宵。 元宵也叫“湯圓”、“圓子”。 賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他製作的湯圓煮時不爛皮...
簡介 主要成就 製作程式 常見問題 製作方法四喜湯圓,以糯米粉、粳米粉、赤豆、芝麻、綿自糖、桂花、豬肉茸、冬筍丁等原料製作的,吃起來酥糯爽口、有甜有鹹,寓意團團圓圓、和和美美的一種食品。
相關傳說 特點 原料 製法《賣湯圓》一般認為是一首台灣民謠,實際上,這是一首創作歌曲,由20世紀中國詞曲作家陳蝶衣和姚敏創作,由方靜音首唱。該歌被曾被中、港、台多位不同的歌手演繹。
專輯信息 專輯簡介 專輯曲目 歌詞內容湯圓是中國漢族的代表小吃之一,是元宵節最具有特色的食物。[1] 歷史十分悠久。據說元宵象徵合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、團團圓圓。但是鎮雄湯圓和...
形狀 傳統 製作方法 風俗 來源1949年創作,狄薏作詞,姚敏作曲,原唱方靜音,並在1957年,電影 《風雨桃花村》中,作為插曲,1995年,作為同名專輯發行。
專輯信息 專輯簡介 專輯曲目 歌詞內容肉湯圓是用糯米粉和豬肉餡做成的圓形食品,是一道美味可口的名點,屬於傳統節日食品。肉湯圓作為湯圓的一種,即裡面的餡為肉製作的一種湯圓。元宵節的主要吃食是元...
歷史 製作方法 不宜食用者 習俗文化 烹調方法