加州紅為全港第一間首創中文電腦選曲系統並供餐飲服務的卡拉 OK 。
1995 年加州紅鑒於卡拉 OK 的 LD 業面臨簫條, 故建議與唱片公司合作, 由加州紅出資出 LD , 並於某時段獲優先權播放的方式, 並配合獨家試唱的強勢宣傳, 瞬即全城鬨動, 「越唱越紅」 更成為香港市民茶餘飯後話題。
1995-1999 年加州紅挾著獨家試唱的餘威, 店鋪數目亦增加至13 間分店。 期間亦與唱片公司有更緊密的宣傳方式 : 舉辦簽名會, 慈善活動, 歌唱比賽。 令市民有更多途徑接觸音樂及其偶像。
2000 年加州紅為更迎合不同需要客戶, 正式進行“ 客戶分層”的改革 ——將加州紅細分為 RED BOX、GREEN BOX 。 無論於裝修或服務方面各有特色, 成功為不同客人帶來至合適的服務。
2003 年全港受沙士影響, 加州紅身經百戰, 緊守清潔原則, 令顧客唱得安心又放心。 此疫過後, 加州紅更連環於各區開鋪, 成功地由13 間店鋪發展至18 間。 經濟復甦後, 一班追求生活品味的青年才俊再次冒起來, 故集團於分店設立 RED BOX PLUS, 將獨立海景 K 套房率先引入市場, 成為社交名人的聚腳地 。
2004 年 4 月, 集團對準少年市場, 引入全新GREENBOX 遊樂場, 將年青人喜愛的玩意如 PS2 , SNAPSHOT , 糖果 BUFFET , 電影 TRAILER , 明星牆紙等引入 GREENBOX 遊樂場, 成功跳出 ‘ 卡啦 OK 只是唱歌 ' 的局限。
2004 年 6 月正式成立綠蘋果正能量少年團, 籍此招募年輕唱 K 一族, 唱 K 之餘同歌星一起做有意義的義工活動。 本會更成功獲劉德華先生擔任本團名譽團長並身體力行招募會員。 期間不停由各大紅星加入參與活動, 成立一年已有大概 1000 會員為各慈善團體籌得超過 50 萬善款。
2004 年 12 月, 加州紅集團開設觀塘 APM Green Box 遊樂場分店及重新裝修世紀 RED BOX 分店, 讓 K 迷有一個耳目一新的唱 K 體驗。
12 月推出dot.Red dot.Green 積分會, 令顧客可憑唱 K 累積的分數, 即場於各分店的智慧型換領站換取唱 K 優惠, 禮券, 獎品等等。
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