劍葉龍血樹紅色素

【英文名】Dracaen chin 【組成】本品以劍葉龍血樹粗粉為原料提取紅色素。

【英文名】　Dracaena cochinchinensis red pigment　
【組成】　本品以劍葉龍血樹粗粉為原料提取紅色素。

組分(質量份)	1#	2#	3#
劍葉龍血樹粗粉	100	100	100
有機溶劑
80%的乙醇	400	—	—
乙酸乙酯	—	300	—
石油醚	—	—	450

【性質】　本品穩定性好,受酸鹼度影響較小,可以在pH=5～12之間作為紅色素使用,在pH=1～4之間作為橙黃色素使用；乾品基本不受光的影響,密封包裝可保存3～5年；耐熱性能、耐還原性非常好。
【製法】　
(1)選取劍葉龍血樹含脂木質部或樹皮或樹幹。
(2)將物料(1)除去雜質,切片,粉碎成粗粉。
(3)將劍葉龍血樹粗粉(2)與有機溶劑按比例投於浸提罐內浸漬1～3h,過濾(或壓出濾液)；用相同的溶劑重複浸泡操作一次。
(4)將步驟(3)中兩次過濾的濾液合併回收溶劑,濃縮成相對密度為1.28～1.33(60℃)的稠膏。
(5)將稠膏(4)送入50～85℃的真空乾燥箱乾燥,再磨碎,得到產品,密封包裝即可。
【用途】　本品為食品添加劑,廣泛適用於食品、飲料、醫藥及化妝品等的著色,兼有很好的醫療作用,還可作為染料使用。
【套用特點】　本品色澤鮮艷,著色力強,套用廣泛,無毒、無腐蝕性,安全可靠,且工藝較簡單。