劉昕[甘肅農業大學高級實驗師]

劉昕，男，1964年10月出生，甘肅省平涼市人，現為甘肅農業大學高級實驗師，甘肅省畜產品工程技術研究中心辦公室主任，甘肅省食品添加劑協會理事。主要研究方向為農畜產品加工和食品發酵。

基本信息

• 中文名：劉昕
• 籍貫：甘肅省平涼市
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 職業： 實驗師
  

人物簡介

劉昕，男，1964年10月出生，甘肅省平涼市人，中共黨員，1986年7月無錫輕工業大學發酵工程專業畢業，在甘肅農業大學參加工作至今，本科學歷。現為甘肅農業大學高級實驗師，甘肅省畜產品工程技術研究中心辦公室主任，甘肅省食品添加劑協會理事。自工作以來主要從事食品科學與工程的教學和科學研究工作，已為食品科學與工程專業、生物工程專業本科講授過食品微生物及實驗、現代食品工程高新技術、發酵調味品工藝學、食品工廠設計、酒精與白酒工藝學等課程。

論文情況

在甘肅農業大學學報、高等農業教育等省級學術刊物發表《甘肅省飲用純淨水細菌總數超標原因探討》、《談食品科學與工程專業食品微生物實驗教學改革探索》科技專業研究論文9餘篇。

科研獲獎

主持、參加並通過省科技廳組織技術鑑定“高效液相色譜法快速測定醬油中的苯甲酸和/或山梨酸方法研究”、“氂牛曲拉凝乳酶乾酪素工藝技術研究”等科研成果7項。其中“發酵食品微生物最佳化研究”1999年榮獲甘肅省科學技術進步三等獎；“白氂牛肉精加工技術”等獲2004年甘肅省食品工業新技術新產品獎三項；“青藏高原氂牛曲拉乾酪素深加工產品工藝技術研究及套用”獲2006年甘肅省科技進步一等獎；“甘南州氂牛乳加工項目可行行研究報告”獲2006年甘肅省優秀工程諮詢成果二等獎；2004年榮獲第五屆“挑戰杯”甘肅省大學生課外學術科技作品競賽優秀指導教師；2002年獲甘肅省大學生科技“三下鄉”社會實踐活動優秀指導教師。

社會職務

2006年被聘為中國罐頭工業協會工廠代號考評專家、甘肅省產品質量監督檢驗中心技術專家。
山東理工大學一年級工作部黨總支書記。