酒店行業專家 劉夢蛟歷任：
西花園商務俱樂部酒店培訓師
廣州白天鵝賓館人力資源培訓師
三亞半島酒店人力資源部總監
凱賓斯基BI服務設計師
凱賓斯基中國區四大培訓師之一
中國金管家酒店管理培訓公司一級培訓師、五指講資
中國金手指酒店培訓TTT課程建設者
職業描述：
曾服務過數百家酒店，被稱之為“酒店天才講師”，創建的“酒店意識”“中層管理實用方法”“新技能”“新技巧”等課程很有效的提高了員工的酒店服務意識、語言技巧、操作技巧，同時聯合創作了一系列的課堂培訓方式方法，如：情景演練、模擬實訓、角色扮演、三師同堂等。使培訓課堂活潑生動、幽默詼諧並能產生極強的效果。
從酒店服務到酒店管理、酒店經營再到酒店培訓，深刻體會到了酒店的每個層面、每個崗位，因此，課程方面通俗易懂，貼近現實，得到了很多酒店業主、酒店員工的肯定和認可。
個人愛好特別，對時尚、風尚感覺頗為敏感，因此擔任了很多酒店的BI服務設計師，從酒店籌建初期開始為酒店製作服務設計、環境感官設計、酒店文化設計等。
主要課程：
《沙盤訓練---酒店如何留住員工》 《TTT---培訓酒店培訓師》
《酒店專業管理10項必會》 《酒店銷售三部曲》
《管家式服務模式》 《酒店高層管理六項調和》
《酒店主管、領班小管三巡》 《酒店銷售---客戶的開發與維護》
《酒店銷售---公關技巧》 《酒店人力資源---薪酬規劃》
《酒店人力資源---績效考評》 《酒店服務提升---服務技巧》
《成本、費用控制手段與方法》 《酒店行銷與智囊》
