劉偉冬曾先後擔任美術系史論教研室副主任、院務辦副主任、教務處副處長、處長，成人教育學院、高等職業學院院長，現為美術學專業教授，博士生導師，南京藝術學院黨委常委、副院長，院學術委員會和學位委員會副主任，江蘇省油畫研究會會員，江蘇省美術家協會理事會理事，江蘇省美術家協會理論委員會主任，江蘇省大學生素質教育指導委員會委員，江蘇省高等教育教學研究會教學分會副會長，教育部藝術教學指導委員會委員，教育部專業藝術碩士（MFA）教學指導委員會委員。《美術與設計》雜誌主編。
1992 年至 1993 年在美國蒙大拿州立大學藝術學院進修學習； 1998 年 10 月至 12 月在美國西佛吉尼亞大學藝術學院作高級訪問學者； 1997 年 8 月至 11 月應德國學術交流中心（ DAAD ）邀請在卡塞爾大學藝術學院作高級訪問學者。 2002 年 8 月作為江蘇省政府工作小組成員赴波蘭、烏克蘭和俄羅斯進行文化學術交流。
1998 年獲江蘇省普通高校優秀中青年骨幹教師的榮譽稱號； 2002 年被評為江蘇省 “ 青藍工程 ” 學科帶頭人培養人選。 2008年被江蘇省人事廳授予江蘇省“333高層次人才培養工程”第二批中青年科技領軍人才。
在教學方面，主要擔任本科生和研究生的外國美術史，中外美術比較研究等課程的教學。在科研方面，先後在全國藝術類核心期刊及省級以上學術刊物上發表論文數十篇，出版專著7部 —— 《康定斯基》、《紅色畫廊》（三冊）、《東西藝譚》、《畫語之間》、《外國美術史》、《群星燦爛 —— 歐洲文藝復興時期的美術》和《圖像的意義》等；擔任江蘇省國中美術教材副主編；翻譯國外繪畫技法類書籍 4 部；所發表的有關高等藝術教育方面的論文曾分獲江蘇省高等教育教學管理優秀論文一等、二等獎；近期主要從事中國美術史及中外美術比較的研究，發表的論文《從內化到外顯 —— 倪雲林繪畫圖式和風格成因》、《另一種空間》、《歡宴的另一面》、《簪花仕女圖作者考辯》及《宮樂圖 —— 中外繪畫的空間比較研究》等受到同行專家的關注，其中《歡宴的另一面》和《簪花仕女圖作者考辯》分獲南京市第七屆和第八屆哲學社會科學優秀論文獎三等獎。2007年主持完成的國家級課題《藝術作品中的國家形象》受到文化部的高度評價，其成果被《人民日報》全文刊載。
負責科研工作、學科建設和研究生工作、博士後科研流動站工作、學報工作。分管科研處、研究生（部）處、藝術研究院、學報編輯部。協管統戰工作。聯繫人文學院、文化產業學院（籌）、文化遺產學院（籌）。
